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“刚下班!正好想趁着回家之前,稍微的绕点远路!”
“那正好,我有家店一直都很想去!”
……
或许是这几天住在柴又的房子里感到有些孤单吧。今天菊田也不想太早回家。
于是两人便约定了见面的地点。而菊田,则早早地打了个电话,给今晚要去的店的老板!
半个小时之后,菊田带着伊集院来到了一家位于银座的不起眼小店里。不过让伊集院感到惊讶的是,这里似乎并未对外营业!
“这里是……”
“以前一个认识的朋友开的!现在还没有正式营业,我就想请您过来一起给一些指点!对了,吃河豚您可以吧!”
“河……河豚?”
感到有些意外的伊集院随着菊田走进了这家名叫樽的河豚店,店里的老板抬起头来,看到是菊田,顿时喜出望外的招呼道:
“好久不见,听说……您升职了!”
“是啊!不过差点连性命也没有了,多亏了这位伊集院医生!”
“啊,初次见面请多关照!”
“请多关照!你们……”
“这位是岸田君,大学时是我的后辈,以前也是警察,不过后来辞职跑去跟长辈学习料理了,当了几年学徒,才终于被允许单独出来开店!”
“诶,好厉害啊!”
“那里的话,感谢你们愿意来做我的第一位客人!那么,正式开始之前,要不要喝点什么?”
“老板你有什么推荐?”
“来一杯冲绳的泡盛怎么样?”
……
岸田说着,便洗干净手,给菊田和伊集院做起了小菜,一份酒糠腌菜,一份牛油果沙拉,还有两颗腌梅子。被盛放在精致的器皿中,摆在了两人的面前。随后,岸田又为他们斟满了两盛酒。看着酒水从杯中溢出,随后慢慢的注满酒盛。菊田似乎已经嗅到了空气中弥漫的大米的清香。
“那么,我们下面就开始吧!”
岸田说着,便在流水下,抄起了一尾河豚,轻轻地放在了案板上。随后手起刀落,收拾了起来。
不得不说,岸田料理河豚的手法看起来非常的赏心悦目,真个过程几乎看不到血迹。等到他将鱼皮剥离下来之后,先是为菊田他们做了个凉拌鱼皮,随后便将鱼肉,切成了薄如蝉翼的生鱼片。
鱼皮切丝,入口之后有爽脆弹牙的口感。这种菜简直最适合喝酒了。伊集院尝过之后,眼神里充满了陶醉之感。
不知道为什么,伊集院似乎很喜欢在这种小店里,由厨师单独招待的感觉。周围的环境既安静,菜做的又好吃,在这里喝上一杯,似乎什么烦恼都忘记了!
一份生鱼片让伊集院意犹未尽,河豚的鲜美是言语无法形容的。而最后,岸田将鱼骨炖汤,给两人做了一份河豚杂煮,则更让伊集院感到浑身上下,说不出的舒服。
“啊,真是介绍了一个好地方啊,菊田君!晚安!”
(这种写法算不算有生活气息!不知道大家觉得怎么样?)
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