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豆豆听话的转身去洗手了,而这个时候容鸢将大酱放入锅中煸炒,等大酱的颜色由赤红色转为酱红色的时候,将螺狮放入锅中煸炒,又放了稍许的白糖进行调味。
等看到螺肉微微探出壳身的时候,就可以出锅了。
一盘黑亮黑亮的螺狮被端到了桌子上,外面裹上了一层薄薄的酱汁,看着就十分诱人美味。
豆豆在一旁眼巴巴的看着,“娘亲,这个东西叫什么?”
他以前从来不知道还有这么多的东西能吃。
以前的娘亲虽然也很好,也很漂亮,但是她总是会哭,没人的时候会哭,晚上睡觉的时候会哭,姥姥来家里拿东西的时候会哭,就连肚子饿了,她也只是哭,哭完了就让他多喝点水。
可是现在的娘亲好厉害啊,不但能够变出这么多好吃的,就连坏人上门都没打跑了呢。
他喜欢现的这个娘亲。
“这个啊,叫做爆炒螺狮。就是之前我们再小河边捡到的东西做的。”
容鸢用手指头捏起一颗放进嘴里,先是讲上面包裹的酱汁舔干净,让后对准螺狮口的位置轻轻一吸,带着咸香味的汤汁包裹着螺肉进入到嘴里,肥美,鲜香。
如果放点辣椒味道就更好了!这让容鸢更加坚定自己的想法,她一定要找到辣椒,然后研发出更多的美食。
豆豆学着容鸢的模样,捏起一颗螺狮放在嘴里,可是一整张小脸都变形了,还是吃不到螺肉,只能舔一舔上面的酱汁,但是感觉更馋了。
半天,豆豆苦着一张脸,“娘亲,吃不到。”
“哈哈哈……”容鸢捏了捏他的小小鼻子,“等一会,娘亲给你挑肉吃。”
拿了一根银针出来,将螺肉细细的给豆豆挑到碗里,豆豆一只手嗦壳,一只手捡肉吃,小脸上慢慢的都是幸福的神色,“唔,好吃,好吃!”
容鸢看他吃的开心,手下的速度也飞快,不到一会功夫,就挑了小半碗螺肉,全进了豆豆的肚子里,“娘亲超级厉害的。”
容鸢在现代的时候,没有别的爱好,唯一喜欢的就是捣鼓各式各样的美食,中餐,西餐,糕点什么的她都是有涉猎的,如果不是现在条件不允许,就算是一桌子的满汉全席她都能做的出来。
“豆豆都这么喜欢吃的话,那我们送点给舅妈那边怎么样?”
至少吴氏帮了自己诸多,不管如何,自己都应该投桃报李,况且,她也想听听别人对于这道菜的评价,她可是想把这道菜变卖了方子补贴家用的。
豆豆有些纠结的看了一下自己碗里的壳子,然后有些担忧的抬头,“送了舅妈之后,豆豆还能继续吃吗?”
这小家伙,原来是担心这个,标准的小吃货一枚啊。
“当然有,锅里还有好多呢,就算给了舅妈家,豆豆回来也能继续吃。”
“那好,我们去给舅妈送一碗吧,毕竟舅妈对豆豆可是很好的。”
容鸢从橱柜里面拿了个篮子出来,将螺狮舀进大瓷碗里面。然后就拉着豆豆出门了。
只是这一路上,遇到的人,多多少少有些奇怪,他们看容鸢的眼神就像是看瘟疫一样,躲得远远的。
容鸢前脚刚过去,平时在村子里尖酸刻薄的几家人就开始指着她的背影大声说道,“哎呀,某些人可真是不识抬举,大老爷亲自驾车过来接她,结果她可倒好,摆上架子了还。”
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