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贺嫂子听的啧然,徐家不显山不露水的,竟是比顾家富庶不少,她原以为徐郎君无官无职的,随娘子再怎么利害,总不能比做官的挣的钱多吧,谁知竟是自已料差了。
玲珑来时,贺嫂子还勿自啧舌着。
厨房的男人也姓随,是随家的旧仆,他早料到新妇会早早来厨房,就让手底下的小子早早烧起了火,又大估摸着备了些新妇可能会用到的食材。徐家不吃早食,但讲究些的菜品就要早几个时辰开始准备,该用黄酒蒸的蒸上,该用热水泡的泡好,虽然量不大,一样不能含糊。
不过他备的材料,玲珑是用不上的,她只要煮一道养胃的粥水就好。
淮山药隔水蒸熟,不用玲珑亲自动手,随家小子就很懂事的给她剥了皮,又听玲珑的话,捣成泥。贺嫂子用另一个小锅子炒着粳米,炒到金黄时倒出来放磨上磨成粉,再倒入药泥中,拌成絮状,和成面团,搓成小条,用筷子挑成黄豆大小的小壳。
沙锅里熬上小米粥,米粥乏起花时,将山药壳倒进粥里,洒小许盐末和葱花就起了锅。
腌的笋子,洗干净,切成细丝儿,这活是随厨子做的,他手上功夫好,切出的笋子又细又匀,再将笋丝泡进糖水里,去除老酸味,泡一会儿再捞出来沥干水放盘里。
接下来就是贺嫂子的事了,她带来许多玲珑种的调味料,小葱头过油炸一炸,炸的油香了,就放些干辣椒丝儿,花椒粒儿,捞过这些后,再洒一小撮芝麻,全部浇在笋丝上,舀半勺柿子醋,一拌,就好了。
另两个配菜就简单了,徐家有糟鸭蛋,并胭脂鹅脯,捞出来切好摆在盘里就行。
贺嫂子见厨房有萝卜,又现调了一个萝卜丝,一道粥并四个小菜就全好了。
随厨子原本准备的高汤,雪蛤鱼胶竟一个没用,他是真看不上玲珑做的这品粥,简直……粗陋,但今儿是新妇下厨,他不能抢人家活儿,眼不见为净的背过身去忙自己的事。
听该顾大人虽然做着官,但他家里寒门出身,也就不怪乎家里小娘子做的吃食太过简单粗陋了,小菜虽有巧思,只是比起随家传承多年的饮食之道,道底失了几分底蕴。
不过,许是家里主子正喜欢吃呢,好歹是新妇的孝心。
天已经亮了,许是前几天下过雨的缘故,晨间裹了一层轻烟似的薄雾,空气湿湿凉凉的,有些冷,鼻腔却舒服。
玲珑在前面走,后面的画角和随家小子一人提了只食盒跟着,进了中院,就见徐知安在院里站着,院里有一颗很粗壮的桂花树,他就在树下站着,薄雾化了冷露沾在桂叶上,偶尔滴达落下来一滴水珠,他肩膀上沾了几滴冷露也浑不在意。
“可站久了?衣服都湿了,怎么不回屋里等我呢?”
“晨间气清,外面站站也好。唔,都备妥了么?我带你去前院,他们都起了。”
玲珑略紧张的仔细查了一番自己的衣服鞋子,又抚了抚头发,没脏也没乱,紧着回屋将昨夜里备好的见亲礼端上,出来。
徐知安见她一个身量不甚高的小娘子端着那样高一撂东西,还得平端着,怕是遮的连路都看不见的,于是伸手接过来:“我来拿,你只管跟着我走就是。”
他身长腿长的,端着东西也只遮了衣领,步子走的闲适舒缓,玲珑为着尊礼,落他半步走在他的右侧。
然后徐知安就扭头,走两步扭一下,走两步扭一下,玲珑看的怪异,不知他是在干什么。又走两步,徐知安开口:“若你只肯落于我身后,那我便要时时扭过头与你说话,天长日久,只怕我这脖子就该长歪了。或许别家丈夫的脖子已是长歪了,不过我想着,我尚且是能挽救的。”
唉呀这话……玲珑快走一步跟上他,两人并肩往前院走。
前院也不算大,正房三间,西侧房两间,东侧没有房子,是一间大草庐,庐下摆了许多花草,还有姿态很雅致的木头桌椅,庐前种着一株老梅,被精心打理过,姿态很是遒劲疏落。院里一样铺了老砖,江南雨水多气候暖,砖缝里全是幽绿的苔绒,苔绒细长,踩上去软软的。
她们一进院,从正房里就走出两个妇人来,一个是咋夜见过的楚嫂子,一个不认识,看着很是温婉。
两人过来蹲了个福礼:“小郎,新娘子,大安。”
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