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哪怕是沈成,在嗅到这股香味的时候也是浑身一震,心头难以置信之余面目升起了一股强烈不可思议之色:这怎么可能,以最简单的食材却做出了蟹的味道,这样的厨艺…
蟹壳黄的做法虽然简单,但所蕴含的工序却极为复杂,丝毫不比闽南的马蹄糕差上一丝!原本沈成以为,这个跟随着唐门雪而来的少年,就算懂厨艺,那必然也不可能太精通,毕竟谁做蟹壳黄会用这种做法啊!可如今单是这一系列的手艺,以及那还未出锅却已经香飘万里的蟹壳黄…
沈成就知道自己已经输了,而且输得还不止一丁半点!
想到这里沈成那张妖异的脸蛋不由浮现了一抹苦涩,但同时也升起了一股不甘。沈家百年的声誉可不能砸在自己手里啊!口中呓语之间,一抹精光从他眼底乍现,望着那还在烤箱中烘焙的蟹壳黄,沈成目露一抹果决…
既然蟹壳黄比不过你,那就以梨膏糖来做最后的胜败吧!
怀着这样的念头,沈成放弃了烤箱中的蟹壳黄,开始准备起了梨膏糖的材料…
仿佛能够感应到他的想法,赵钢镚抬头望了一下他这边,嘴角咧开之际右手猛然拍向了炒锅。
‘呼…’
炉火的呼啸声伴着那腾空而起的炒锅,以及那紧贴着锅底的蟹壳黄,在众人那大为震撼的目光下,缓缓倒盖落在了案板上。
洪亮的喝彩声以及掌声,惊的那边的沈成连忙抬头,待看到赵钢镚的举动后,心目腾起了一股震惊和苦涩:这是打算用锅中的热度继续烘焙蟹壳黄,然后着手制作梨膏糖吗?你到底是何人,如此炉火纯青的技艺以及出神入化的气量,不可能默默无名的,唐门雪…
就在沈成胡思乱想的时候,赵钢镚已经开始做起了梨膏糖…
砧板上的菜刀再次被赵钢镚抡了起来,右手将装着雪梨的箩筐丢到空中,在所有人那惊骇的神色下,只见赵钢镚双脚一点地面整个人腾空而下,金灿灿的阳光照射在那具魁梧健壮的身躯上,伴着那闪烁着光泽的泾渭分明筋肉,左手的菜刀猛然挥了出去…
寒光划破雪梨,汁水溅射而出,令人震撼的是,那些从雪梨中喷溅出来的汁水却没有落地,反而以一种诡异的状态悬浮在了空中,伴着那飞舞的寒光以及不断破开的雪梨,形成了一道惊世骇俗的风景…
这…
所有人心头惧颤目瞪口呆的看着这一幕,望着这种只有在神话电影中才会出现的画面,一张张脸庞纷纷充满惊叹和佩服之色。
这个少年难道也是出自名厨世家吗?不然怎么年纪轻轻就能拥有一身如此旷古绝伦的厨艺啊!
这一刻所有人由心的感到震撼,心中的质疑和不屑也早已不知被丢到了哪个地方,心神联想之际完全沉浸在那漫天的香味,以及那道在半空施展着神技的身影上,看着他那一道道轻灵洒脱的动作,周围的景色好似完全淡化了一般,只存在这一道透着震撼人心之势的身影…
在众人那心幻神迷的神态下,赵钢镚身子从空中轻飘飘的落实,原本还漂浮在空中的雪梨丁也一一落进了案板上的炖锅中,粗犷的脸庞咧嘴一笑,右手在众人那叹服的目光下,抚着炖锅的瓷耳却如同磁铁一般将其吸住,手掌转动之余炖锅也随之转动了起来,带着一种唯美的气势落在了那火焰升腾的炉灶上…
同时双手从一旁的食材上快速抓动,杏仁、川贝、半夏、茯苓和贝母以及百部,还有其它十几种材料伴着清水一同落入锅中…
“太厉害了…”
望着那架在火中传出沸腾声的炖锅,和那从锅中渐渐逸散出来的甘香,所有人由心的感到震撼和佩服,看着那张粗犷中透着稚嫩的脸庞,以及那在阳光下的魁梧身躯,众人纷纷被他说爆发出来的技艺所折服…
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