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说完,她便转身走向厨房,对着正在忙碌的赵凝雪喊道:“凝雪啊,那些外商说还想吃土豆做的其他美食,特别是那种把土豆切成特别形状的,你看行不行啊?”
赵凝雪略一思索,笑着说:“娘,我给他们做狼牙土豆吧,这道菜他们肯定没吃过。”
小姑子顾瑶眼睛一亮,“嫂子,狼牙土豆?听名字就很厉害,是什么样的呀?”
赵凝雪一边准备食材一边笑着说:“瑶瑶,你一会儿就知道啦,这狼牙土豆啊,做出来好看又好吃。”
赵凝雪开始制作,她先把土豆切成独特的狼牙状
小姑子顾瑶在旁边目不转睛地看着,惊叹道:“嫂子,你这刀工也太厉害了,这土豆切成这样真有趣。”
一向急性子的顾瑶,在遇到美食制作的时候,竟越发安静下来,专注地看着每一个步骤。
这时,周大娘走进厨房,看到赵凝雪切好的土豆,惊讶地说:“凝雪啊,你这土豆切得像狼牙似的,真稀奇,这能好吃吗?”
赵大娘也跟着进来,附和道:“是啊,凝雪,大娘我还真没见过这样做土豆的,你这脑袋瓜里咋有这么多新奇的想法呢?”
赵凝雪笑着回答:“大娘们,你们就瞧好吧。”
说完,她悄悄避开众人,从空间超市里面拿出了产自播州(古代贵州的称呼)的辣椒。
这辣椒色泽鲜艳,辣味浓郁,是制作狼牙土豆的绝佳配料。
顾瑶凑近闻了闻辣椒,被呛得咳嗽了几声,“嫂子,这辣椒味道好冲啊,肯定很辣吧。”
赵凝雪点点头,“这辣椒可是好东西,能让狼牙土豆味道更上一层楼。”
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油热了,赵凝雪把切好的狼牙土豆倒进锅里,一阵“噼里啪啦”声响起。
土豆在锅里翻滚,赵凝雪熟练地用铲子翻炒着,接着把辣椒等调料依次放入锅中。
厨房里顿时香气四溢,顾瑶用力吸了吸鼻子,一脸陶醉:“嫂子,这味道太香了,感觉比之前的土豆烧茄子还要诱人呢。”
周大娘和赵大娘也在一旁不住地点头,眼神里满是期待。
周围的客人听到厨房里的动静,也好奇地议论着。
“这赵老板又在做啥新奇的菜呢?”
“肯定又是好吃的,每次赵老板做菜都有惊喜。”
平价食堂里氛围热闹,大家都在等着狼牙土豆出锅。
外商当中领头的那个人笑着问周围的客人:“这狼牙土豆是什么?听起来很特别。”
客人回答:“我们也不知道呢,不过赵老板做的东西,肯定差不了。”
赵凝雪把做好的狼牙土豆装盘,端出厨房,一时间,香气四溢。
外商们看到这从未见过的美食,眼中满是好奇,纷纷拿起筷子品尝。
一位外商刚吃了一块,就被辣得满脸通红,吐着舌头说:“这……这怎么这么辣!”
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