手机浏览器扫描二维码访问
甜甜草熬煮出来的糖块砸碎,放在锅里开始炒,等糖开始冒泡并且变色后,就把酱油倒进去,撒上一把盐,放上姜片葱段开始煮。
这次就不用煮那么长时间了,水开后就不用往灶膛里添柴了,盖上锅盖利用灶膛里的余火让酱油慢慢沸腾的,等火没了酱油也就慢慢变凉,完全变凉后酱油就算是做好了。
用这种法子做出来的酱油,肯定不如前世超市里卖的酱油好,可是用来做菜最基本的调味和增色却是有了,有了酱油,能做的菜就更多了。
就比如红烧肉,这道菜要是没有酱油,那颜色和味道一定是不正宗的。
厨房里有两眼灶,大灶上已经蒸上馒头了,小灶就用来做红烧肉。
先把肥瘦相间的兽肉在锅里煮一下,捞出来用凉水洗干净,然后切成小块。
锅里放油,加上葱姜香料爆炒,炒出香味后把切好的肉块放进去炒,兽肉很快就煸炒出了兽油,等兽肉被炒到微微焦黄,就把肉给盛出来。
锅用清水刷干净,再次放上兽油,等兽油六七成热,就把糖放进去炒,这个时候一定要注意,火不能太大,要不然糖会炒糊的,糖一旦炒糊了,做出来的红烧肉就会有一股苦味。
月和白凌早就已经培养出默契了,当白凌说“小点火”的时候,月立即就把这个灶膛里的火给撤出来放到另一个灶膛里去,同时还把锅里的火尽量往四周拨弄,灶膛里的火就慢慢变小了。
锅里的糖慢慢就变了颜色,气泡也越来越多,白凌把两大碗炒好的兽肉都给倒了进去,用力翻炒。
等每一块兽肉都沾染上糖色后,白凌往里面加入清水,同时对月说道:“月,烧大火。”
月立即就从旁边的灶膛里抽出几根烧的正旺的木柴,放入这个灶膛里。
白凌又依次把葱姜,香料,酱油都给倒了进去,又放了几块糖,最后才撒上一把盐。
“月,你起来吧,我烧火。”白凌说道。
月摇了摇头:“还是我来烧火吧。”
月说他要烧火,白凌也就没跟他争,他找了个石头坐下,左手握拳横在胸前,右边的胳膊肘杵在左手上,右手也握成拳托着自己的下巴,双眼盯着月看。
厨房的门半开着,冷风从厨房的门口吹进来,不过两口灶膛里都烧着火,倒是也不会很冷。
月坐在两个灶膛中间的位置,一会儿往灶膛里添两根柴火,一会儿用烧火棍拨弄一下灶膛里的火,偶尔还会回过头来看白凌两眼。
被白凌用这种炙热,专注,执着又痴迷的眼神看着,月却一点想要躲开的意思都没有,而是坐在那里继续烧火,任由白凌盯着他看。
*
院子里响起一阵重重的脚步声,然后是晨咳嗽的声音,他还没走到厨房门口,就开始喊了:“哥,阿爹让我问你,要不要再炒个菜?”
只要白凌在家又有时间,那就是白凌来做饭,白凌做饭月恰好又在的话,那烧火的就是月。
人生逆袭从被绿开始 魂穿灾星,看我如何发家致富 魔神世界复生 让你卧底魔教,没让你带魔教灭我 玄幻:退婚后,我娶了未婚妻嫂夫人 小师弟明明超强,却过分低调 高武:一枪弑神,从万倍收获开始 腰子被噶,我移植了仙人五脏 朕的皇后娘娘 和毓 神奇宝贝之暗火双通 综漫:沢田家的弟弟君 扛着锄头带着啊黄勇闯修仙界 媚心难舍 一体双魂,但我是最强那一个 重返1999倾听雨声,弥补遗憾 修仙反派系统 穿越大唐,开局搬空国公府! 录笔无三 中年悸动:彼岸生花
...
本文专注爽甜,男主绝色温良谦谦君子人间妄想攻,女主逆商满分爱不自知石头开花受,1V1,双洁,互宠,纯架空勿考据白锦玉哇的一声哭出来,这辈子只想做条咸鱼的她,偏摊上一个爱折腾的孪生妹子。她不知道...
小学鸡追妻日常有存稿的时候晚八点更十八岁那天,陆星延和沈星若一起过生日。生日第二天要考试,晚上,沈星若熬夜给陆星延补习。陆星延吊儿郎当地转着笔,喂了声,问你刚刚对着蛋糕许什么愿了,许了可足足有三分钟,说出来看看,没准我能帮你实现。沈星若没看他,自顾自划下重点,我许愿,陆星延这学期能写完一本数学五三...
自幼被家族遗弃的林凡,大学期间偶得奇遇,拥有了纯阳脉和至阴脉并存的阴阳双脉体质,得以修炼天级功法乾坤阴阳诀,此后奇遇不断,武修路上精彩纷呈,各色美女接踵而至,林凡的身世也渐渐揭晓,曾经的弃儿竟藏着惊天秘密...
他出身不凡,却甘为一名普通军人为国流血,宁死不悔。他纵横边陲,亮剑隐龙,枪林弹雨中成就超凡,名震世界。...
从小立志做一名外交官,完成妈妈的遗愿。突然得到穿越系统,接到的第一个任务竟然是杀死一个鬼子兵,可获得系统奖励。看一个满身技能的外交官,如何玩转世界。...