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吴氏的手艺极佳,一桌菜足足八九碟,色相具备,干净利落。
其实并非是什么了不得的手艺,没有贾家食不讳精的繁杂工序讲究,亦没有外面酒楼卖弄刀功,投机取巧的精美摆盘。
但贾环还是吃的很香,并且没有任何矜持含蓄,甚至吃的很粗犷,很没吃相。
其中的缘由,莫不过是贾环在这桌其貌平平的饭菜里,看到了其他饭菜里没有的东西。
贾环自身极善庖厨之道,虽比不上那些大师傅的好手艺,但对于吃很讲究。
这桌饭菜不讲究摆盘,亦没有什么刀功的拼摆,甚至连火候味道上都把控得不算很好,比贾环自己的手艺差上很多。
但这显然是吴氏亲手做的,而且做的很细心,很仔细。
能很容易看清楚的一个细节,便是所有菜的碟子,都擦去了边缘粘上的汤汁。
这本非什么了不起的举动,不过是举手之劳。但其中那份殷切的心意,就是最为难能可贵的了。
贾环初次登门,吴氏一个国府诰命夫人就亲自下厨招待,且这一桌家常菜如此细心,泉泉好意,真是难得。
贾环对这位婶子,渐生亲近之意,他能看出来,这位牛夫人是个诚挚温柔的女子,又有牛继宗前言他们夫妇膝下无子,故而待自己的亲近都是发自内心,实为人之常情矣。
如何向别人的款待表示感激呢,这并非是件难事。贾环自然不会做出错误的举动,全然是信手拈来。
要多夸赞,要多动筷子,要多笑。
每每夹过一样,口中便大肆夸赞这盘菜的味道绝美,多多夸赞吴氏手艺出色。
吴氏望着面前这个吃的满嘴流油的俊俏小郎,心里乐开了花,两只眼睛笑得眯成一团。
“慢些吃,慢些吃,都是你的。”
看似吃个不停,实则贾环只是吃了一点点。这又是另一个缘由,吃的香同草包饭桶完全是两回事,真要吃的一片狼藉,叫主人家怎么看你呢。
虽然贾环是客人,但吴氏牛继宗并不拘束于他,只是吴氏简单给贾环夹了一筷头菜,口头多劝了几句罢了。并没有让贾环有不自在的感觉。
甚至贾环有些逾越,掌控起了饭桌上的局势,一个人应付两个人,游刃有余。
贾环将将夸赞了一番吴氏的小菜做的极好,有味又下饭。
转过头又起身端起酒杯,一如作揖姿势,只是酒杯藏在两手之后,同牛继宗笑道。
“世叔婶子如此盛情,侄儿真是受宠若惊,侄儿敬叔叔婶子一杯。”
牛继宗有些吃味地望了眼贾环,但白过贾环后,还是很给面子的一口饮下。
看着自家夫人被这个混小子哄得那么开心,他心情有些郁闷。
不过他却并不能对贾环发火,只因贾环做的太专业了,挑不出来刺。
这原是很寻常的道理,在座三人只有贾环一个人是晚辈。
虽然贾环是头回登门,但这种能套近乎的机会他岂会放过,敬酒迎酒,手段熟稔到牛继宗吴氏有些失措。
甚至吴氏一时都忘记了,这会子才想起来自己方才想问贾环的话。
“环哥儿,你是荣府哪一支的,今年多大了。”
贾环笑了笑,温声回道。
“婶子不说我都忘了,我父亲是贾政,我嫡母是王太太,我是二房的庶子,过了年就十岁了。”
吴氏闻言笑了笑,望着贾环的目光里增添了几分怜惜。
时下庶子到底地位卑微些,难为这孩子还能生的这么一副好气度,实在难得。
“才九岁,恐怕还没取字吧,现下是在习武还是在读书呢。”
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