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第200章 食不厌精(第1页)

白羽盯着那份冰沙仿佛观察着一份艺术品。

“饮食文化的发展其实就是一部人类进步的史诗。”

“从一开始时简单朴素的火烤水煮直到出现了各种精细的饮食。”

“孔子就说过,食不厌精,脍不厌细。”

“虽然这句话到了后世有无数种解释,然而本质上食物的划分就是统治阶级将自身与别人区别开来的工具。”

“比如说周礼中的天子食九鼎,诸侯七鼎一类的划分。”

“我在上学的时候还在想,只能捧着一个锅吃饭的士大夫真惨。”

“现在想想,没被周礼收录进入的人,也许连锅都没有。”

“规矩是给人定的,但是有些人连被规矩收纳的权利都没有,这种事就不好形容了。”

白羽笑了笑。

好像说给乌云听又好像说给直播间内的观众。

“不过在各种记载间,我们也能在吉光片羽中看到更多的普通人吃的是什么。”

“历史从来都是统治者写就的,但这个世界终究是由普通人组成的。”

“所以我们关注的重点就应该从精英的视角,挪到更多的普通人身上。”

白羽面前的冰沙依旧显得晶莹剔透,给这个夏日带来更多的凉爽。

“比如从考古发掘中,我们就能发现,在夏朝,亦或是更久远的时代,平民的主食大多是粟。”

“也就是小米。”

“那时候的气候与现在有些不尽相同,虽说有大禹治水的神话故事,但你不能要求还拿着石器的祖先能够建设多么强力的水利工程。”

“所以粟这种皮实的作物就被广泛种植。”

“成为了绝大多数人的主食。”

“虽然也有发现说那时候的主食也有诸如大麦小麦一类被驯化的植物,也发现了数千年前的面条。”

“不过还是那句话,物以稀为贵,我不觉得那时候满地种小米的年代,普通人会回家擀一碗面条蹲门口呼噜呼噜吃着。”

“这是华夏文化的初期。”

“直到商朝,这个第一个有特别多明确记载的朝代出现。”

“商朝开始就已经有了铁器,不过主体依旧是青铜器。”

“青铜器虽说也算金属器皿,但也有一个致命的缺陷。”

“贵。”

“也许会有人说,不应该是金属强度不够磨损巨大吗?”

白羽耸了耸肩:“你以为一开始的铁器就跟现在的钢筋似的?”

“起码在一开始,人类铸造铁器的熟练度绝对赶不上铸造青铜器那么高。”

“而且铜器因为看起来实在颜值过高,普通人也是根本没法接触到的。”

“试想一下,你是个贵族,你能看到的地方都是你家的地,你真的会很在意你手里那把武器是砍一千下报废,还是砍五百下吗?”

白羽笑了笑:“所以换个角度看一些事情,会发现很多更有搞头的东西。”

“理解了上面那些,就能理解出为什么商朝的时候依旧没有出现生产力的大进步。”

“还是你们真的以为,青铜会被铸造成奴隶们在田间拉的犁?”

“直到周朝。”

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