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65 第 65 章 搞事业(第3页)

焦蕙兰买了菜回来了,关心道:“娘,怎么不去屋里睡?小心着凉。”

甄臻笑笑,“我这身子骨好着呢,不碍事的。”

甄臻叫她买了海带、鸡爪、鸭脖子、猪蹄回来,除了海带,其他的都属于下脚料,不需要票据就能买到。

这年头还真没什么人吃这个,正好便宜了甄臻。

至于海带丝,虽然要票,但甄二哥知道她需要食品票,经常有票了就往她这送,加上赵美兰在,也不算难买到。

甄臻就指点了她一下,得亏焦蕙兰能干,很快就把东西给做出来了。

酸辣海带丝、卤鸡爪、虎皮鸡爪、风干鸭脖、卤鸭脖、卤猪蹄,不管哪一样味道都是相当好。

为了防止口味有变化,甄臻干脆把配方都记了下来,用料多少也大体有个数,希望能保证味道的统一性。

赵美兰还帮她搞出了几个国营工厂食堂用的菜盘子,一共四个,恰好能摆一整桌子,往门口一放,也是相当整洁、正规的。

甄臻又写了个凉菜的牌子挂在墙上,来买零嘴的顾客一看还有熟食卖,那欣喜就不用说了。

附近住的都是双职工家庭。

晚上下班再去接个孩子,回家洗洗刷刷的,还真没什么时间做饭吃。

熟食买回家再炒个菜就能开饭了,价格也不算太贵,都能吃得起,谁都愿意买点尝尝。

这不,饭点的功夫,几样熟食就叫人买的差不多了。

甄臻整理着剩下的食物,已经七点钟了,这年头很多人家为了省电,早早就睡了,超过七点街上就没人了,又没有冰箱,剩下这些甄臻就决定留家里吃。

东边的乔大娘佝偻着身子走过来,“大丫她奶,吃过晚饭了吗?”

“还没,乔大娘,您吃了吗?”甄臻笑着问。

乔大娘摇摇头。

这乔大娘也是不容易,老俩口四十来岁才生了儿子乔大壮,尽心尽力把乔大壮抚养成人,乔大壮结婚后,夫妻俩又花光积蓄为儿子儿媳在矿上谋了个工作。

原以为家里多了两个铁饭碗,就可以躺着享享福了。

谁知上了不到两年班,小夫妻就遇到了矿难。

那次矿难死了不少人,也算这俩人运气好,活着出来了,只是乔大娘的儿媳脸被毁了,乔大壮没了半条左腿。

这之后就被单位劝回家休养了,虽说了赔了一笔钱,可俩人工作都丢了,一家老小的生活都成问题了。

甄臻听钱大姐说这些事时也是挺感慨的,她就把这盘子兜了兜问:“乔大娘,这盘凉菜卖不出去,我打算两毛钱卖掉,你要不要买回去尝尝?”

这盘子里有猪蹄、鸡爪、海带丝,能装满满一盘子,才卖两毛钱,乔大娘当即就掏了两毛钱给她。

今天乔家的晚饭就格外丰盛,乔大壮拄着拐进来时,都是一愣,“娘,哪来的钱买这么多菜?”

“隔壁食品店的凉菜卖不出去,就两毛钱卖给我了。”

两毛钱是很便宜了,乔大壮媳妇过来时就说:

“早上我路过她家门口,看别人买了这么一袋子,要足足一块钱呢!更别提咱家这猪蹄还比她买的大。”

乔老头心里也是有数的,“老板娘是个厚道人,做菜干净,也讲卫生,也难怪人家要发财。”

一家人也是难得吃四五个菜,别说大人了,就是乔大娘的孙子孙女都吃得满嘴是油。

吃完后,他们也就明白为什么人家这食品店能赚钱了,这味道是真好啊!

海带丝酸辣爽口,卤猪蹄咬一口也是唇齿留香,那鸡爪子就更别提了,谁能想到没人买的鸡爪子会这么好吃?

乔家媳妇见食品店生意红火,也生出开个店的想法,跟好婆婆竞争是不可能的,包个馒头包子卖,总能赚点钱吧?

可惜她这脸实在狰狞,她婆婆倒是个干净人,可见到生人就不敢说话,她男人那个腿也不能长时间站着,赚钱的路子又被堵死了。

次日气温难得到了十五度,店里采光好,也是热的够呛,不过十五度也是今年难得的高温了。

这年头的温度没有后世高,夏天开电风扇就能将就了。

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