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这真是太好了!陈羲眼前一亮,心情也因为好食材而愉悦了几分。
有仔细的挑拣了一番,陈羲先选了和地球上的鲣鱼口感一致的月泉鱼,然后才把大米和螃蟹挑出来一并放在案板上。紧接着,他琢磨了一会,又添了几尾活虾。
然而他这种选材方式,却引起了大殿之中仙人们的不屑和幸灾乐祸。
如果说,昨天陈羲那特别的手法还足以让人看个新鲜,那么今天光从选材上,就大错特错。
“愚蠢之极。”有人不屑的冷哼出声,看着水镜中陈羲的眼神,就像是在看一个死人。
可这种看法,却仅仅持续了不到三分钟。
和之前杀鱼的方式相同,但是这一次,陈羲没有切薄片,而是用木制小锤整个打散。
牛油在烧热的平锅中化开,很快便散发出动物油脂特殊的焦香,而后打散的鱼肉也同时被陈羲整盘倒进锅里,接着就开始了不停的翻炒。
半勺盐,一勺糖,在加上酱油的点缀。半透明的鱼肉受热之后,变成如玉的雪白。然而牛油却为其裹上一层金黄,乍一看,竟像是在锅底铺了一层金子。极致的鲜美,也被酥脆的外壳紧紧包裹,牢牢锁在了鱼肉里面。
陈羲看着火候,又添了几滴醋。这下,那股子香味被激得越发引人垂涎。
大殿中,原本满是不屑的仙人们,忍不住动了动鼻子,至于原本玩的兴致勃勃的月华仙兽,更是顿时停下了动作。直接跳上了料理台。
陈羲知道它是等不及了,赶紧将炒好的鱼肉先夹了一碟,放在它面前。
“小心烫。”陈羲小声叮嘱。虽然知道这是只仙兽,可看它巴掌大小的奶猫模样,还是忍不住多说几句。
“啰嗦。”嫌弃的看了他一眼,月华仙兽慢条斯理的扒拉了一下碟子中的鱼,顺便糊了凑过来想要帮它将鱼肉吹凉的陈羲一爪子。
哼,本座可不是那些愚蠢的幼崽。
一人一猫,看起来格外和谐。可透过水镜看到这一切的仙人们,却皆目瞪口呆。至于刻意陷害陈羲的韩青和陆岩,更是不敢置信到了极点,甚至连呼吸都停滞了几秒。
月华仙兽竟然和陈羲相处融洽,甚至还吃了没有完成的食物?
重点是,陈羲的做法那么低劣,做出来的东西,也不成型,竟然还是被接受了。
韩青觉得无法理解,而大殿中的其他仙人,也同样不敢相信自己的眼睛。只有主位上武夷上仙,所有所思的看着水镜中的画面。
他昨天第一次看到陈羲伺候膳食的时候,就觉得他的手法有些类似古驭兽师。而今天在看到陈羲使用锅铲,越发觉得自己的猜测没错。
如果这陈羲真有后台,那便罢了。如果没有……武夷上仙想着,眼神变得越发阴沉。
然而他们这边的复杂心思,却并不能传到陈羲那里。眼下的陈羲,在炒好了鱼松之后,便接着开始料理虾蟹。
鲜活的螃蟹在白水中煮熟,他将蟹盖打开,仔细的拆出蟹黄和蟹肉。
雪白的蟹肉,艳红的蟹膏,只淋上一点姜汁醋,便会是绝顶的美味,但是对于陈羲来说,这还远远不够。
蒜切末,过滚油炸成的蒜蓉,失去辣味,酥脆中带着迷人的焦香,铺在蟹肉之上,恰到好处的让原本味道稍显寡淡的白灼,一下子变得层次丰富起来。
另一旁,砂锅闷好的米饭,也已经冒出香气,陈羲将米饭盛出,然后将蟹肉和鱼松和虾,一样一样摆在上面,最后撒上一把炒熟的芝麻。
松软的米饭米粒分明,晶莹无比。在综合了鲣鱼松的油脂,芝麻的谷物醇香,以及加上蒜蓉后的蟹肉的鲜美后,不油腻,却足以让人食欲大开。再配上一旁口味清爽的蔬菜汤,最适合早晨食用。
唔……这个凡人手艺不错,适合收在身旁伺候。月华仙兽尝了一口,顿时心情大好,碧色的猫眼也满足的眯了起来。
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