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18叫花鸡(第1页)

在徐果果的记忆里,已经很久没有吃到烤地瓜这种东西了,只有小时候,街头走街串巷的老爷爷推着一个火炉,嘴里叫喊着“烤红薯!热乎乎的烤红薯咯!”

小孩子们会一窝蜂的围上去,指明要红心的还是白心的,红心的往往都是一抢而空,去迟了,根本就买不到。

徐果果每每都属于去迟的那种,所以但凡有个红心的烤红薯,那甜蜜的滋味便占据了整个童年的回忆,但现在,她终于又尝到了童年的味道。烤的酥焦的地瓜皮轻轻一撕,便露出里面橙红的地瓜瓤,是甜蜜的颜色,徐果果眼睛一亮。

她撕掉皮便咬了一口:“哎呀好烫!”

单三:“小心。”

徐果果咧开嘴笑:“好久没有吃到烤地瓜了,有些激动,这样的红心瓤真的很少,好甜!”

单三见她吃地瓜也能吃出幸福的表情,唇角又克制不住的扬起:“这地瓜不是随处可见吗?”

徐果果连忙咬了咬舌尖,解释:“这个格外甜嘛!你们村的水好像比我们好!地瓜都甜一些!”

单三这次是真的笑了,笑而不语,把自己这边那个看起来更甜的地瓜朝徐果果推了推,自己拿起了另外一个剥开慢慢吃了。

橙红色的地瓜瓤入口即化,甜蜜的滋味瞬间在口腔内蔓延,是记忆里的滋味,软糯香甜,甜味就是最好的催化剂,能让人忘记所有的烦恼。

徐果果吃的认真,小口小口的,地瓜泥偶尔沾在唇上,她也伸出小舌头不忍的添去,单三抬头便看到了这一幕,嫣红的舌头像个猫儿一样伸了出来,令他浑身一僵,猝然别开了眼。

“叫花鸡好了!”

单三发呆之际,徐果果叫了一声,他猝然回神,有些窘迫。在徐果果的指挥下单三灭了土坑上的火,没几下便把那团泥巴球挖了出来,外表的泥土已经变得坚硬,单三用镰刀砸了好几下,泥巴壳破裂开,滚烫的白气冒了出来。

热气稍散,单三又剥开了叶子,顿时,一股烤鸡的肉香扑面而来,鸡肉表面已经变成了金黄色,菌菇和鸡肉的香味一个劲儿的朝人鼻子里钻,徐果果忍不住深吸一口:“好香啊!果然是真正火烤出来的味道!”

单三不怕烫,三下五除二就把鸡肉拆开了,又摘了两片大叶子,把大鸡腿给了徐果果,徐果果笑着接过:“还有一个大鸡腿你吃,鸡胸你也吃,我不喜欢。”

单三沉默着一一照办,鸡腿和鸡翅膀的肉最活,都给了徐果果,剩下的鸡胸脯肉口感略柴,但对单三来说都一样,只要是肉,已经都是难得的美味了。

鸡肉的表皮脆而不焦,鸡肉嫩而不柴,鸡肚子里的菌菇早已渗出了充分的汁水,鲜美多汁,和鸡肉的鲜浑然一体,一口下去,油汁和菌菇的汁水溢出,肥美滑腻的鸡皮下是紧实弹牙的鸡肉,滑入喉咙,能让五脏六腑的馋虫都叫嚣起来。

材料和条件都有限,但烤出的鸡带着独特、天然的香味,这是大自然的馈赠。

“好吃!”徐果果忍不住的赞美,单三虽然没有说话,但乌黑发亮的眼眸显然也透露出他的愉悦,两人坐在树下,一口一口分完了这一整只山鸡。

徐果果胃口小,吃了一个鸡腿和鸡翅膀就再也吃不下了,剩下的都给了单三。“你多吃点,你是大功臣!”

单三看了一眼徐果果纤细的腰肢又飞速的挪开了眼,没有矫情拒绝,三两口便把剩下的鸡肉解决,两人在树下分了一只山鸡和三个烤红薯,徐果果已经撑得有些走不动路了。

“好像吃的有点太多了……”

徐果果有些不大好意思的捂着肚子,她担心单三笑话她,但是单三只是站起身指了指小溪那边:“去洗洗手转一转,我再去玉米地那边下两个套子,一会儿我们收完米,说不定还有收获的。”

徐果果开心极了:“我都听你的!”

两人把火堆熄灭又检查了一下周围,接着就一起走到了小溪边上。

这是一条清澈见底的小溪,水不深,估计能没过徐果果的小腿,但是冬天河水结冰,单三没有让她靠太近,只在安全的地方摘了一把皂角叶递给她,这种皂角叶子轻轻一揉就有泡沫,徐果果闻了闻,味道也还挺好闻。

单三还在小溪下游拦了个网,徐果果笑着问:“冬天也能捉到鱼吗?”

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