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“九姑婆,咱们的板栗真的全都卖出去了?”章小敏的表情,充满了不可思议。
章启慧点了点头:“不光卖出去了,买家对咱们这批板栗的品质也很满意,接下来几天要辛苦大家了,咱们争取抢在下雨之前,把丁字沟的板栗都打回来。”
“干完这一票,咱们就能舒舒服服在家里猫冬了。”
几个年轻人都欢呼起来。
“吃饭啦,快把桌子收拾一下。”陈秀红笑眯眯地端了一个超大的砂锅出来。
本来她只是想悄悄给四个孩子过个生日的,没想到九姑婆居然给孩子们买了生日蛋糕,陈秀红就是那种“别人对她一分好、她恨不得还回去十分”的性格,章启慧前脚刚出发,后脚,她就把四个孩子托给村里的奶奶,自己骑着车去镇上买东西了。
今天这一桌子饭菜饮料,花的全都是她自己挣的钱。
找村里人买了一只老母鸡,炖了一大锅鸡汤,里面还放了点新鲜的平菇。
还有一只小公鸡,剁成块之后,做了一大盆土豆烧鸡。小公鸡肉质鲜嫩,搭配刚从地里挖出来的新鲜土豆,吃的就是个新鲜。
农村人家一般很少在这个时候吃自己养的小公鸡,都是等下过雪之后,山里滴水成冰,鸡鸭鹅都不再长肉了,这时候的小公鸡已经长成了大公鸡,一只能有六到八斤的样子,杀了够全家人吃两顿的,这样才划算嘛。
但,谁让九姑婆就爱吃鲜嫩的小公鸡呢?
陈秀红自己花钱请客,当然是要做客人爱吃的菜。
另外还有糖醋排骨、红烧大虾、干豆角烧鸭子、清蒸鲈鱼、板栗烧肉、糖醋小酥肉。
居然还有本地刚上市的稻田蟹!
他们这里很少吃大闸蟹,镇上也没人卖大闸蟹,想吃,得去县里才买得到。
倒也不是不爱吃,主要是吃不起,咳
不过本地也有阳澄湖大闸蟹的“平替”,那就是老百姓在梯田里放养的稻田蟹。
可能是稻谷实在卖不上价格,也不知道是从什么时候开始,红星乡有些人家,干脆就把自家的水稻田里,放了鱼苗和蟹苗。
虽然稻谷不值钱,但本地的禾花鱼还有稻田蟹,每年上市的时候,还是能卖个不错的价格的。
章家村的水稻田不多,而且都是山下的,家家户户连在一块儿,没办法养螃蟹——不然就隔着一道田埂,自家田里的螃蟹爬到别人家稻田里,那算谁的?
不过乡里有些稻田在山上梯田的,自己家单独占着一片梯田,养稻田蟹就比较合适了。
刚上市的稻田蟹也不便宜,要三十五块钱一斤,陈秀红买了三斤多,这种稻田蟹跟大闸蟹还不一样,因为在稻田的淤泥里长大的,外边的蟹壳都是泥,买回来要一个个洗刷干净才能吃。
稻田蟹个头不大,但肉质鲜甜,陈秀红挑的又都是团脐儿的母蟹,各个蟹黄饱满,蒸熟了堆在浅口的盘子里,红彤彤的,看着就格外有食欲。
满满一大桌子菜,陈秀红一个人忙不过来,其他人都跑前跑后的帮她一起端菜,钱丽丽举着相机拍视频,拉到近景的时候,口水都快流出来了。
“好了,大伙儿都坐下吧,都把饮料满上,咱们一起祝四个小宝贝生日快乐,平安健康,聪明伶俐!”章启慧第一个举起了杯子。
四个小姑娘长这么大,还是头一回有人这么隆重的给她们过生日,一个个激动的小脸红扑扑的,大眼睛扑闪扑闪,看着特别可爱。
九姑婆咳嗽一声,从兜里摸出了四个红包,挨个给四个丫头发了过去。
陈秀红忙站起来要推回去,被章启慧瞪了一眼。
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