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第66章 学（第2页）

不过后来贾环和林霭把炒茶的活计一肩担下后，饭后一杯茶就变成了四人的每日必修课。

茶是老茶，壶也是老壶。

这把陶瓷壶，可能是白老夫子最为喜爱的宝贝了。

贾环把炉子上烧得滚烫的沸水，倒进小茶壶里。过上一遍水，又把茶壶里的水沥出来。

第一遍过水，是为了洗茶。

茶煮起来其实味道有细微的变化，冲泡则又是另一番滋味，林道儒白老夫子一致偏爱冲泡出来的茶，赞叹味道醇厚。

有人说喝茶，水最重要；有人则认为茶叶最为重要；也有的人会说茶壶最重要。

茶长在不同的地方，喝茶的人各执一词，自然难分出个高下。

水顺天地，潺潺冒出的山泉，冰寒彻骨的寒潭，大江支流的清水。人们常说，泡茶的水分高下，山中水，江中水，地水。

山中水是指山中的泉水，瀑布下的寒潭，那样的水清凉寒冷，清澈见底。用手触摸，总会不由自主打个寒颤，确实是泡茶的好水。

江中水则是指在大江的支流小径中取的一些水，每时每刻都在流动的江河水，其实也是泡茶选水的好选择，不过古人有云：“其江水，取去人远者。”

地水则指井水，井水则分好坏，有的不适合泡茶。

贾环明白，好茶最看重的，是一个好的茶壶。

其实世上有名的茶，莫不过都是以水配茶，以茶点水。崂山上的山泉配崂山茶，白鹤峰下的虎跑泉配龙井，茶配水，水配茶，才是一番醇厚的好滋味。

茶垢，总是泡茶这项活动中最为珍重的材料，白老夫子的这越州青瓷，最为益茶，每次冲泡出的新茶都能有往年旧茶的留念滋味。

林霭坐在远离林道儒白老夫子的角落里，指尖微拨，琴声素雅。

贾环将冲泡好的茶，奉给两位老人。

琴声配茶，是为世间至高的享受。

白老夫子微微点头，陶醉其中，眼神微恙，同林道儒浅笑道。

“子云这琴声，韵味深远，世间难得一闻啊。”

林道儒颇为自得地闭目听琴，并不同白老夫子回话。

白老夫子知其心中得意，耻笑他道：“你这老货不要得意，你天天在外面吹嘘子云为你琴童，人家的琴道，却不是你能比肩的，有能耐你就弹一段，同你的高徒比较高下。”

林道儒哈哈笑出了声，扶了扶胡须，笑眼看着白老夫子。

这恐怕是白老夫子有生以来说过的最长的一段话了。人，总是会身边的人而改变。

林霭同贾环都眼里含笑，贾环的眼里甚至带着一丝湿润。

..................

贾环离开长安已经三年了，追随林道儒学习三年，依照白老夫子的说法，贾环此时应该已经是秀才了，可是贾环此时连个童生都还不是。

不要疑惑，不仅贾环不是童生，就连林霭都不是童生。

这其中的缘由一言难尽。

不过贾环却并不介意的模样，从来不提起这回事。

林道儒笑声唤道：“霭儿，你来。”

林霭自然起身，几步走到林道儒身边，恭敬站着。

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