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买回来的纸是一整张,还得比照着窗棂的大小用剪刀裁齐,最后才是贴窗户纸。
时乐和顾朝朗站在窗户对面,时乐手里拿着一个宽竹片,把浆糊抹到窗棂上,先抹上方的窗棂,抹完退后一步瞧了瞧,没有哪里不均匀的地方,转头招呼顾朝朗道:“快快快,快把窗户纸粘上去。”
顾朝朗应了一声,双手捏着窗户纸的两边,平平地贴到窗棂上。
时乐一直盯着顾朝朗的手,“等一下,左边贴歪了,往上一点儿。”
等顾朝朗往上拉了,时乐半眯着眼睛看了看,又接着道:“高了高了,往下一点儿。”
顾朝朗也没有不耐烦,又顺着时乐的话往下挪了一点儿,眼睛盯着窗户纸,余光看向时乐,“可正了,还需要挪吗?”
时乐左右看了,朝顾朝朗点点头,顾朝朗这才上手把窗户纸压紧,方才只是按到浆糊上,得压上好一会儿才能粘牢。
时乐继续往左右两侧的窗棂上抹浆糊,一边抹一边把窗户纸按上去,等全部抹完他才退后瞧了瞧,没有粘歪,时乐满意地点点头,这才上前把窗户纸压紧,顾朝朗则一直按着上方以防窗户纸没粘紧掉下来。
换好堂屋的窗户,两人歇了口气才继续换侧屋和灶房的窗户纸。
等换好所有的窗户纸,已经是傍晚了,时乐把换下来的旧窗户纸放到火塘里烧了,回屋拿了钱递给顾朝朗,交代道:“今早去李婶子家订了二十块豆腐,你去拿的时候顺便把钱给了。”
顾朝朗接过钱放在怀里,问道:“李婶子有说什么时候去拿豆腐吗?”
时乐想了想应道:“李婶子是说晚上,估摸着现在去就差不多。”
顾朝朗点点头,起身去院子里拿了装水的木桶,刷洗干净,拎着两只桶出去了。
时乐从灶房里探出头,“你快些回来,我马上就做晚饭了。”
顾朝朗头也没回,扬声道:“知道了。”转眼就出了院子。
时乐轻哼了一声,匆匆把饭煮上,又忙活起来。
今天买了豆腐,等会儿就得把豆腐切了晾着,等过两日腌腐乳,还有明天杀年猪,当天就得把肉腌上,还要做腊肠,今天得先把要用到的东西都准备好放到灶房里,明日才不会手忙脚乱。
等顾朝朗拎着豆腐回来,时乐招呼着顾朝朗把木桶放到桌边,两人坐在火塘边吃过饭,顾朝朗收拾碗筷,时乐开始处理豆腐。
把豆腐一一拿出来放到案板上切块,一块豆腐切成八小块,切好的豆腐放到木盆里,用盐水浸泡一个时辰。
泡好的豆腐放到簸箕里沥干水分,等明早太阳升起的时候再拿去院里晒干,若是天气好,晒上一天豆腐表皮就能晒干变黄。
事先洗净晾干的稻草平铺到干净的簸箕上,把晒干的豆腐放上去,再盖上一层稻草,等到豆腐自然发酵,大约四五天,豆腐表皮就会长出白毛,渗出黏液,这个时候就可以腌制腐乳了。
不过这是之后要忙活的事儿,今晚时乐把豆放到簸箕里沥着水,就和顾朝朗早早洗漱歇下了。
翌日,天刚蒙蒙亮,顾朝朗已经推着车出门了。
时乐也没有闲着,把昨日收出来的东西又刷洗了一遍,尤其是灌腊肠的工具,一年只用一回,虽说扫尘那日简单洗过一回,今日要用还得再洗一遍。
洗完东西,见太阳出来了,时乐又把灶房里的豆腐端出来放到院里的架子上晒着。
往外头看了一眼不见顾朝朗回来,时乐就回灶房开始做苕丝糖,明日就是赶集的日子,明早现做有些来不及,今日下午也很忙碌,就这会儿有功夫做,幸好做好的苕丝糖能放好几天,也不像糕点一样要趁热吃。
时乐做这个要熟练得多,只是不知道能不能卖出去,他做的不多,拇指大的糖块有五十来个,还有一点儿碎糖块,明日也带着去,让人先尝后买。
苕丝糖金黄酥脆,看着比普通的糖块要诱人得多,而且主料是价钱便宜的红薯丝,因着红薯本身就有甜味儿,糖放得也不算多,只是略费油,时乐想着两块糖卖一文钱,也能赚不少。
做好的糖用油纸包起来放到橱柜里,明日装在篮子里就能拎着上街,时乐又回屋拿了一张油纸裁了,万一明日有要包糖的也方便。
时乐忙活完坐在火塘边烤了会火,瞧着快到正午,也不知顾朝朗几时回来,便煮了一锅粥,这样回来得晚也不影响。
等锅里的粥煮熟,时乐又加了一回水,顾朝朗才推着车回来。
时乐几步走到院子里,往推车里一瞧,疑惑道:“不是要买整猪吗?怎么瞧着只有一半”
车里的肉是屠户已经分好的,前腿,后腿,排骨,脊骨等等,时乐之所以一眼就看出来是半头猪是因为最上头的猪头只有一半。
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