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第60节(第1页)

等晾晒好了莺莺才小心翼翼从麻绳上解下这些香草,而后挨个跑了趟药铺、绣坊。

这些地方都会备着一些小香包、小荷包,方便人们驱虫、避瘟之用。是以莺莺拿出这些香草干,很快便一售而空。

绿儿高兴得合不拢嘴:“买香草的一百文钱加上雇人拉车的一百文,成本一共是二百文钱。而我们出售了五十两多两银子,这一来一去,净赚了五十两银子。”

花满蹊如今虽然生意很好,不指望这点钱,可谁会嫌银子多呢?

莺莺抿嘴笑:“说起来还要谢谢苏环呢,要不然我们去哪里赚这一笔银钱去?”

绿儿托腮:“也不知道她赔了五百两银子如今日子过得怎么样?下回还有底气动辄嘲笑别人下等人么?”

花满蹊的生意渐好,莺莺养在池塘里的并蒂莲渐渐开始抽条,萧照这里也日渐激扬起来,他身边的下属同袍渐渐时常踏足萧家在乡下的庄园。

莺莺不知那些门道,只听民间说太子忽然被官家废了。

街巷之间传闻太子举止不端,觊觎皇位,官家那次在西苑的走水之事便是由太子一手策划,为的就是害死官家而后自己登基。

莺莺听说后立刻将此事说给萧照听,还一脸气愤填膺:“这个太子真是害人不浅!”

萧照听后只淡淡一笑,太子的下台是他背后促成的,他费了好些时日才将太子谋害官家的证据一一查找出来。

只不过这话却不便对莺莺说,免得她担惊受怕,是以他只给莺莺又夹一筷子鱼肚:“这块肉没刺,你尝尝。”

“哎呀萧大人!”莺莺这回有些不高兴了,“那人可是害得你这样的罪魁祸首!”

萧照认认真真答:“嗯。”

他倒有别的事情吩咐莺莺:“最近你莫要出庄园的门,倘若要去汴京城便唤我一起。”

“好!”莺莺应下来。

这天中午,郊野的庄园忽然来了位客人。

飘石偷偷来后堂:“这位是个大人物呢,可得尽心准备。”

乌婶和狄嫂子急得发慌:这忽然来了客,哪里来得及去汴京城里买鱼买肉?

莺莺笑:“莫慌莫慌。我自有法子,烦请狄嫂子去买一道肥猪肉并小鱼小虾来。”

她叫乌婶叫肥猪肉和瘦肉分开切,将肥肉切成小块在锅里慢慢炼猪油,

瘦肉则全部剁馅。

猪油很快就在锅里炼化成透明一块,只漂浮着焦黄酥脆的猪油渣,莺莺将一半猪油渣捞出来配上白糖和椒盐两种蘸料算作一道菜。另一半榨好的猪油渣则与白菘豆腐一起进砂锅慢火炖煮。

而后在院里采摘了南瓜花,而后将南瓜花裹了面粉放在油里油炸。

炸制后又将小鱼小虾开膛破肚择洗干净,撒了胡椒粉花椒面并茱萸碎后再分别盛放做一盘。

豆腐挖洞里面放了猪肉馅儿与香芹碎,一起上锅蒸熟。剩下的猪皮也没浪费,加了豆丁做了个猪皮冻,最后用猪油炒了一个素青菜。

再取几个小碟子,满满当当放了小碟,看着又丰盛又富足。

田咏思是太子幕僚,太子失势被软禁,他这些猢狲便只能四处拜山头再寻找可靠的靠山。

来萧照这里不过是随意看看,毕竟萧照虽然从前颇有实力,可如今他断了腿再也站不起来了,不会是什么良主。

田咏思也就是路过郊野听萧家佃农说主子在庄子上,便想随便过来看看,他原本当萧照落魄至此,只怕没有待客的本事,早就做好饿着肚子回去的准备。

谁知到了饭点,几个仆妇笑着进来。

依次放下金黄色的炸南瓜花、椒盐炸鱼虾、方方正正的豆腐盒子、猪皮冻、一碟子嫩绿的素青菜,配着一砂锅热气腾腾的白菘炖豆腐。

浅尝一口,南瓜花酥脆,鱼虾椒香满口,猪皮冻柔韧弹牙,白菘豆腐鲜香十足,上面配着的肥油渣算得上是点晴之笔。

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