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巴萨德将酷似金枪鱼的吞拿鱼剁去鱼头,然后抽出一把厨刀,直接展现了他那精细的刀功,在准确的力道控制下,整条吞拿鱼在他的手上被分割成无数个像纸一样薄的肉片。
“我以前听老一辈的厨师说过,吞拿鱼肉分为三个部位,赤身、中肥、大肥,大肥脂肪含量最高,肉质也是最为鲜美的,所以一般人们在享受吞拿鱼这种美味时,往往都会选择生吃。”
生吃?呃呃,那不就是日本的生鱼片吗?马修总感觉,吃生鱼片这种东西,似乎并没有烹煮香。
巴萨德没有理会一旁脸上带着好奇的马修,而是注意力集中在手上,认真的处理着桌子上的食材。
“赤身肌肉含量最高,富含清爽血香与酸味,吃起来会有一种安详的细腻感。”
“大肥吃在嘴里好像有种要融掉的感觉,甘甜。”
一边处理吞拿鱼的三个部位,一边详细的跟马修介绍每一个部位的口感,说是介绍,其实巴萨德自己也没吃过这种鱼,所以他也是道听途说。
“中肥,肌肉与脂肪的平衡度极佳,可以享受到两种感觉,在将吞拿鱼切块的时候,能够做为中肥的肉质范围较广,肉色发红的一侧作为中肥食用。脂肪含量稍高的部分从边缘处切断切下的部分呈长条长方体,就好像一支铅笔,这部分中肥就叫“铅笔”,也是中肥中的王者。”
最后一刀下去,这条吞拿鱼,已经被巴萨德全部处理完毕,接着不一会巴萨德就端上来一个精致的盘子,盘子下面铺着冰块,上面放着几片肉,鲜红的颜色,只看卖相的话还是挺诱人的,旁边还放着一些装饰品,最后巴萨德还顺便拿出了自己特制的一叠蘸料。
马修轻轻的夹起一块薄薄的肉片放入嘴中,起初马修对这种生鱼片还是很不屑的,当时,当这片薄如蝉翼的鱼肉放入嘴中的那一刻,马修知道自己错了,大错特错。
这简直就是人间至高的美味!!!肉片放入嘴中,像豆腐一样,基本上是入口即化的感觉,但是吞拿鱼的肉又会在口中残留着一股酸酸甜甜的感觉,那感觉,总之很上头,马修感觉自己此刻已经在天上飘了。
“怎么样?”
巴萨德一脸期待的看着马修,作为一名厨师,最期待的过程大概就是这一刻了。
马修擦了擦嘴角的酱汁:“唔,好吃,好吃到我已经不知道该用什么词形容了!!”
巴萨德笑了,这么长时间,他当然知道自家船长这句话中对自己厨艺的肯定,所以,对于夸赞,他还是很开心的。
“哈哈哈哈哈,船长,慢点吃,还有很多呢。”
……
两人在船上吃完了珍馐后,给时生和西蒙两人留了一些,然后就开始收拾收拾准备去多弗朗明哥那家伙的地盘了,对于这次的小行动,马修还是颇有些期待的。
“唔,厨师啊,你觉得自己的霸气修炼的怎么样了?”
背着一个旅行包的巴萨德背马修猛的一问,有些懵逼,霸气哪能是几个月就能修炼完毕的。
“额,船长先生,我目前只能做到让武装色覆盖双手,但是做不到硬化的效果,至于见闻色目前还没有觉醒……”
巴萨德对于自己的实力,其实挺不甘心的,虽然每天都是马修三人轮流教他霸气的修炼,但是毕竟时间还是太短了。
马修拍了拍巴萨德的肩膀鼓励道:“这么短的时间就能从零突破,已经很不错了,时生学习霸气用的时间比你长多了。”
“真的吗?”
“昂,他老笨了,训练时总是想小姐姐……”
听到这个,巴萨德忽然觉得,自己似乎也不是太废柴。
“不过霸气的开发是并不是那么简单的,尤其是武装色霸气的修炼更是需要不断地战斗,不断地生死交锋,虽然每天的训练都有效果,但远不如战斗来的更加有效!”
马修甩了甩手,空气中凭空出现一个白色的阶梯,这些盐晶颗粒组成的白色阶梯通往天空,在马修的操控下可以随意变化。
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