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“这就是卤味吗?”秦老二看着两盆卤菜问道。
一个盆里装着土豆片,海带片,木瓜,黄瓜条,笋片,花生米,香菇等素菜,而另一个盆里就要丰富一些了,有鸡爪,鸡翅膀,鸡脖子,鸡胗,鸡腿,猪肉片,鸡肉块,鸡蛋,排骨肉等荤菜。
此刻的盆里的卤味已经过滤了卤水,被浸泡熬煮的肉菜褪去卤水后,全变成了枣红色,看着很是色泽,透着一抹油光的感觉。
菜跟肉各自摆放在两个大盆里,完全就是家里平时专门用来洗菜的那种大盆。
每一种肉菜都码放成了一个三角形的空间面积,就像是一个大拼盘的大杂烩一样,种类丰富,数量也十分扎实!
此刻,两盆大拼盘卤味正挥散着缕缕热气,飘散在空中,让堂屋里透着一股莫名的香味。
当然脱离了卤水的肉菜,自然没有在卤水里熬煮时的香味浓郁,但此刻还是散发着一股馋人的香气。
秦家众人这还是第一次见识到这样的吃法,感觉有些奇特的吃法,因为盆里没有油水,也没有其他的配料,更不是炒炖蒸,就是靠一锅卤水煮出来,然后再过滤捞出来的光秃秃的肉跟菜。
慕伊人对着众人笑说道,“对,这就是卤味的荤素菜了,今天这个红卤的调料不是很齐全,暂时只能做出这个味道了,大家将就着吃,尝尝看吧!”
黄秋花发话道,“那开饭吧!”
其实众人早就等的迫不及待了,黄秋花一声令下,众人立马拿起筷子,快准狠的夹住他们各自看中的目标食物。
“这个就是卤味啊!”
“这味道真香啊。”
“太好吃了!”
“没想到这鸡爪啃着这么好吃。”
“你松手,这个鸡腿是我的。”
“哎呀,那个卤蛋我也想吃呢。”
“那个啥,海带给我留一片啊。”
“我晕啊,你们筷子咋夹的那么快,卤肉我都还没吃到呢。”
“我是你媳妇,你还抢我的肉!”
“你说啥?吃饭可不看身份,只凭手速!”
“呜呜,爹,我还没吃到鸡翅膀呢!”
“住手,那个是我的!”
......
于是,秦家今晚的卤味宴,就在众人一阵兵荒马乱的哄抢中,两个菜盆子都吃干抹净了!
在美味吃进嘴里的那一刻,众人感到一股惊讶感,都这样的美味了,小伊竟然还说让他们将就着吃?!
如果这个味道,还只算将就着吃的话?那以前他们所吃的那些饭菜,真的就是猪食了。
众人一边吃,一边不由猜想着:要是调料齐全的话,那得是什么神仙美味啊?!
不怨众人吃相太夸张,完全是因为这是他们第一次吃到卤味,瞬间被这股新颖的卤香味给征服了味蕾。
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