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试菜（第2页）

“小李，把这些蔬菜拿到后厨，请王师傅炒几个菜！”张雪晴看了看蔬菜，直接对采购部的一个工作人员说道。

“是，张经理！”小李连忙背起背篓，跟着张雪晴和李牧向南山大饭店的后厨走去。

“王师傅，麻烦你用这些蔬菜炒几个菜！”几个人走到后厨外面，张雪晴对一个正在休息的厨师说道。

后厨里现在已经有很多人正在忙碌，不过这些忙碌的厨师都是二厨，三厨，改刀师傅和小工，大厨还没开始工作。

“哎，好的，张经理！”正在休息的王师傅连忙站了起来，他一看到小李拿过来的菜就惊讶的说道“张经理的这些菜是从哪来的，卖相这么好！”

“是给我们供应野生青头菌的李先生带过来的，前门村蔬菜！”张雪晴说道。

“前门村蔬菜？没听说过啊，是哪家蔬菜基地的菜种的这么好！”王师傅一边让让其他人洗菜切菜，一边惊讶的问道。

“不是蔬菜农场，这些蔬菜是我们村自己种的！”

李牧笑呵呵的说道，就连南山大饭店的大师傅都说前门村的菜卖相好，那肯定是没有其他地方的菜能比得上前门村的这些蔬菜。

“自己种的啊，行，我炒炒看！”

王师傅换上厨师服，立刻就开始麻利的炒菜，大师傅一出手确实不一般，不一会儿就有一阵阵蔬菜的香味冒了出来。

大饭店里的灶火力猛，不一会儿王师傅就炒好了几个菜，为了节省时间，炒的全都是几个家常菜。

油淋茄子，地三鲜，番茄炒蛋，腊肉炒豆角，刀拍黄瓜，几个菜一个一个全都摆了出来，闻到香味很多厨师都忍不住从厨房里走了出来。

“真香，不仅香，而且卖相也比一般的菜好多了，主要是这些蔬菜的颜色好，搭配起来看着就舒服！”王师傅洗了洗手说道。

“一般的蔬菜一炒熟颜色就不好看，这些菜炒熟之后颜色还保持的不错，真罕见，就是不知道味道怎么样！”另一个厨师说道。

“张经理，你尝尝看！”李牧说道。

“王师傅，你也尝尝！”张雪晴点点头，直接拿了一双筷子，夹起一块西红柿放进了嘴里。

王师傅也是一样，拿起筷子就夹了一筷子菜。

“好吃，真好吃！”张雪晴和王师傅刚吃了一口菜，就忍不住瞪大了眼睛，异口同声的说道。

“这菜太好吃了，我做了这么多年的菜，从来都没有吃过这么好吃的蔬菜！”王师傅激动的说道“要是我们厨房能天天用这样的蔬菜做菜，菜品至少能提升一个档次！”

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