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“看到没,到这种程度就可以了,把我准备的面糊弄过来。”苏小强甩了甩手,一抬头,所有人又开始各干各的忙活起来。
林红军来到另一边,看着一盆略黄的面糊,这个里面应该放了鸡蛋黄。
另一盆则是白白的,和鸡蛋清打起来的差不多,但是有奶香味~
“师父,是这盆么?”林红军指了指问道。
“对,黄色面糊,另一盆是牛奶加工过的奶油,等做好了让你尝尝看。”这点东西还是不费力的,就是材料不够,没有黄油等东西,香味肯定要差很多。
林红军舔了舔舌头,心想这么好看肯定好吃~
“好了,你站在一边看着我做,这门手艺我称之为烘培手艺,如果你能完全学会,就算不会厨艺,出去也能做一个很不错的糕点师傅。”苏小强边做边说道。
林红军一听是门新手艺,赶紧认真学习,看见其他帮厨都伸着脖子想偷看,都急了,瞪了他们一眼,然后用身体遮挡着。
苏小强见状也没说什么,自己虽然不在乎,但是也没有说大发善心的乱教人。
在国营饭店叫刘洪昌那也是为了吕宝莲,而且刘洪昌这小子的悟性是真的不错。
“好了,蒸一下吧!”
苏小强用了几层荷叶盖了下遮挡水蒸气,慢慢蒸吧,没烤箱也是没有办法的,为此苏小强在加水的时候少加了一点,因为蒸的话不会损失太多的水分。但是蒸起来也好吃,就像电饭锅蛋糕一样。
“好了,今天师父要做大锅菜,你也看看学习一下,大锅菜和小灶有很大的区别。”苏小强要做这个午饭,也有教学的原因在里面。
以后自己在轧钢厂上班,等几年后林红军不出意外估计也是在轧钢厂当大厨,那就需要大锅菜的本事。
另一边傻柱三人组收拾了半天,终于大概收拾好了,就等下午弄点水擦一擦就行。
“师父,你怎么了?”马华心细,看见傻柱对着一个勺子发呆就问道。
“没事。”说是没事,傻柱却在摸到勺子的时候好像被电到一样缩了回来,“八年了!”
胖子一听就知道自己师父说的是谁了,于是说道:“师父是想念师公了?如果真想可以去找他问清楚。”
“哼,我没想他,我只是在想他一走就是八年,从来没有关心过我和雨水,怎么会有这么狠心的爹呢?”傻柱不能理解,自己可是他的亲儿子啊,当年雨水还这么小,也没个朋友,最后还和隔壁的张丽假小子做朋友,太可怜了。
马华和胖子沉默了下来,这就不是他们能说的了。
“嗯?什么味道,这么香!”
傻柱突然被一股浓烈的香气给冲击的差点晕过去,太香了!
“师父,是外面在蒸馒头!我看是水蒸气出来传过来的。”胖子咽了咽口水,好香,苏小强这手艺太强了,要不自己改换门庭吧,拜苏小强为师更有前途。
苏小强自己是没感觉的,甚至闻到这股香味还有点小失落,有点展现不了自己的手艺啊!
林红军现在是真的相信师父的话了,这门烘培手艺肯定不得了,这还没烘焙呢,只是靠蒸就这么香了,难以想象如果有师父说的那个烤炉会有多香。
其他人也都羡慕的看着的林红军,这孩子太幸运了,能拜苏小强为师,可以学到这么厉害的真本事。
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