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耗费大量人力物力。
张掌柜脸跟苦菊花似的,“大人,方法总比困难多是不,不然再给您加半个点……”
赚的银子分别人,多分一文钱都心疼肉疼,半成,是张掌柜咬牙让出去的。
等十三城都开了火锅店,他也不差这半成银子的钱了。
桑杰看着有些意动,张掌柜脸上由云转晴,“大人慢慢考虑,我这儿不急。”
桑杰仰了仰头,乌迩人一向高大,这样几乎比张掌柜高一个头,他道:“不用考虑,乌迩让半成利,只不过以后有人问肉哪来的,掌柜要说是乌迩的牛羊。”
“还要说是长公主做的火锅底料,这才行。”
张掌柜一脸为难:“这……”
虽说又不一定有人问,说了也没什么,每回乌迩人来,也有不少人看见,可要说是乌迩的牛羊,总觉得大楚没好东西一样。
桑杰问道:“掌柜的意下如何?”
张掌柜搓搓手,“乌迩大楚本就亲如一家,长公主做出来的东西,小的哪敢居功,该说该说。这牛羊本就是从乌迩运过来的,若有人问起,自然实话实说。”
桑杰道:“那把文书也改一改吧。”
张掌柜点了点头,长公主是好人,乌迩人各个性情豪爽良善,要是真能几十年不起战火,那才是为国为民。
现在火锅店一天能赚四五十两银子,一个月一千多两,店开得越多赚的越多,多半成利就多不少钱。
什么都不做,只提一句就多拿半成利,张掌柜觉得是天上掉馅饼的好事儿。
入夜,火锅店人满为患。
黄色的铜锅里冒着赤红色的辣汤,辣椒花椒,还有葱段姜片不时翻滚出来,火锅店只有辣锅,掌柜原以为太辣会影响生意,谁知道永州人一个个宁愿辣的冒汗也来吃。
堂厅八张桌子全部坐满,楼上新开的雅间已经定到下个月了,每张桌上都摆了两三盘肉,一两盘菜,有的桌上还放了毛肚。
这是领队大人告诉他的,七上八下放火锅里涮一涮,口感爽脆,别提多好吃了。
只不过一头牛身上就那么多的毛肚,所以这是卖的最贵的。
张掌柜在堂厅转了一圈,看生意不错就准备上楼。
谁知桌上的客人把他叫住,“掌柜的,吃来吃去还是你家的火锅最好吃!”
自从火锅店生意好了之后,永州的火锅店就跟开花似的,这一家那一家,这人图新鲜,哪家都得尝尝,吃过之后才知道谁家的最好吃。
而且百吃不厌。
“肉嫩还新鲜,牛肉是牛肉味,羊肉是羊肉味,汤底也好吃,来你家一个人就能吃一盘肉。”
招呼着朋友,还得多点几盘。
“怎么就你家肉好吃,别家的都不行。”大约是喝多了,吃爽了,话也就多了。
张掌柜道:“客官有所不知,这火锅底料出自长公主之手,牛羊肉是乌迩的,那边以游牧为生,故而肉肥瘦相间,香嫩又劲道。”
客人一愣,下肉的筷子都停了一瞬,火锅的热气笼罩在脸上,似虚似幻,半响过后,客人问道:“长公主做的火锅汤底?”
张掌柜如实答道:“没错,这些都是从乌迩运过来的,牛羊现宰,肉都是极新鲜的,长公主和亲之后,两国来往就多了,是咱们当百姓的福分。”
生在边境,见过不少战火,比别人更知晓民族大义。
客人使劲点了点头,“怪不得,我说怎么这么好吃,原来是长公主做的,真是了不得啊,以后我得常来你这儿。”
张掌柜点点头,“那可不,长公主嫁到乌迩一年多了,带着两国的日子都好了。”
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