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上官振宇接过银子说道:“好的,我知道怎么买了,你也别太担心,会没事的。”说完他转身套好牛车就往城里走了。
就算明天真的有流民过来,大不了他在路上堵住就好了。他的妹妹成亲,他也容不得谁来搞破坏。
顾母看着她女儿又要买粮食,心里有点不安的问道:“闺女,是不是出什么事情了?”
顾雨珍看着她娘说道:“娘,我担心明天会有流民过来。所以上上官大哥去买粮去了,等下你去找几个手脚麻利的婶婶们,晚点过来发面让她们明天帮忙蒸馍馍。”
顾母听女儿这么说也发愁道:“希望明天流民不要来才好。”
“娘,你不用担心,万事有女儿和哥哥们呢!你去安排好你自己的事情就好。”顾雨珍现在要防的还有她舅舅一家,上次说要来收拾她们,到现在都没有过来,不知道是不是等着明天来找茬。
王梅花在烧两大锅水,已经烧开了她走出来叫道:“伯母,水已经烧开了,现在可以杀鸡了。”
顾母也不想那么多事情了,凡事到你明天再说,她看向王梅花说道:“好的,知道了。”
顾母去后院把买的鸡拿出来,她看向顾雨珍说道:“闺女,咱们要杀多少呢?”
顾雨珍问道:“娘,除了咱们村的。别的地方咱们还有多少亲戚?”
顾母想了想说道:“除了你几个舅舅之外就没有别的了。”她相公就只有兄妹两个,她的小姑就嫁在离她们不远的靠河村。
早些年因为日子过不下去,她小姑子和她相公带着几个孩子去外面乞讨去了,至今没有任何消息。
她娘家到是有三个弟弟和两个妹妹,她运气比她的两个妹妹好,她是长女早就嫁出来了。但是她的妹妹们就没有那么幸运了。
她爹娘过世后她的三个弟弟,把她的两个妹妹卖了分银子。她知道也很气愤,但是没有办法她自己也没有银子,根本赎不回来她的妹妹们。
顾雨听她娘这样说,她预算了一下。她们村子将近二百人左右,准备二十桌应该是够了的。靠河村帮她干活的人有三十人左右就算三桌,她两个嫂嫂娘家都没有什么人来。那就多准备三桌备着,这样一来就共有二十六桌,每桌一只鸡就二十六只鸡。
她对顾母说道:“娘就杀二十六只吧!剩下的你把它放到后院去关起来,过了明天我在把它们放到我那边院子去。”
“好的闺女”顾母开心的答应道:
顾雨珍今天上午可是买了六十七一只鸡,杀掉二十六只,她还有四十一只。只要把它们养好下蛋来都够她们一大家子吃了,她买这些鸡花了不少银子呢。每只鸡五十文钱,花了她三两多银子。
王梅花大哥吃好面就过来准备杀鸡了,顾雨看他一手捉住鸡,一手拿着刀就要递过去。顾雨珍赶紧叫住:“王大哥慢点,你等我一下。”
她跑到厨房拿了一个比吃面条的大碗稍微大一点的小陶盆,在里面放点水,然后在放点盐搅拌均匀。她把陶盆放在王梅花大哥的面前说道:“王大哥,你等下杀鸡所有的鸡血你都放在里面来哈。”
“啊!”王梅花大哥有点懵的说道:“顾妹妹你要这个鸡血干嘛?”不说杀鸡,他杀了那么多年的猪血都从来没有要过,那又腥又红的血要怎么吃?
顾雨珍看着他惊讶的表情,她继续问道:“王大哥,你该不会杀了那么多年的猪,猪血你一直都没有要过吧!”
王梅花大哥点点头说道:“是的,顾家妹妹。那个又腥又红的猪血该怎么吃?”
顾雨珍扶额道:“王大哥,你真是浪费好东西了。”猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
不过这些跟他们说,他们也不懂,她只是简短的跟他说道:“王大哥,你下次再去傻猪的话你记得像我这样,找一个大点的盆,你去舀点干净的水放进去,在放点盐就可以。
你在杀猪的话,让卖猪的主人家帮忙接一下,一边接一边搅拌。记住水和血的比率在三分之一就可以了,就是血是水的三份多就可以了,到时候你拿过来我教你怎么做吃的。”
“好的,顾家妹妹。”说完他一边杀鸡,一边看顾雨珍怎么接鸡血。他笑嘻嘻看着顾雨珍的说道:“顾家妹妹,你懂的可真多。”
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