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第 8 章（第2页）

“这应该就是我们平时吃的食用盐吧。”英子道。

“还没那么干净，勉强算是粗盐。”沈萧道。盐水没法过滤的很快，她把这货交给了杨泓，自己继续盯着石锅。

随着下面火焰燃烧，覆盖在石锅上的芭蕉叶颜色渐渐变深，知道再继续，芭蕉叶怕是要被蒸熟掉进汤里，沈萧忙趁着叶子烂掉前又换了一张新的。

小火慢炖的锅想要煮快餐不可能，在大家等得有些朦胧睡意时，“咕噜咕噜”，锅里的汤终于再次再次烧沸，这回鱼的香气从芭蕉叶下开始朝着周围蔓延。没有生姜辣椒这些刺激性佐料爆香，这一锅鱼汤也香的温温吞吞的，不疾不徐，就咕噜噜的冒着泡，像是要将鱼的每一寸每一丝滋味都给熬出来一般。

又一张芭蕉叶换下，沈萧将过滤好的盐水先倒了一半进去，接着再用筷子搅拌了一下，然后试了试筷子上汤汁的咸淡。

就她的下厨经验来说，这一锅鱼汤的咸淡刚刚好。不过想到这段时间大家做了不少力气活，她又把剩下的盐水倒了进去。做力气活的人，对盐分的需求更大。

“把之前养着的蛤蜊海螺什么的都放进去煮吧。”沈萧招呼道，“等蛤蜊口子开了，这锅鱼汤也就能吃了。”因为刚抓到的贝类直接吃会全是沙子，他们食物不太紧迫后，蛤蜊这些基本都用椰子壳装海水养着吐沙。

“好嘞！”大家迫不及待将手头的螺蛳花蛤全都倒进了石锅里，只有杨泓还在用他的砍刀开着生蚝。

“那这海胆呢，生吃吗？”海胆生吃的味道挺不错，这个大家都不怎么抗拒。

“不行，在这岛上所有的东西都不能生吃，哪怕它可以。”沈萧把海胆拿了来，没有直接下锅，就这么一点东西放进去，恐怕待会儿就落不到影子。所以她把这海胆壳直接放在石锅旁边，借着下面多余的热气烤起了海胆。

海胆的黄颜色橙黄，在经过烘烤后，颜色稍微变浅了些。见熟了，沈萧拿起属于自己的那只海胆壳，先是用竹筷子将海胆黄拨到了一起，然后一口闷进嘴里，顿时粉糯鲜香的滋味充斥她整个口腔，大脑神经里的愉悦随着海胆入口一波又一波地冲击着她的心神，让她倍感满足。

“香！”只一小口的东西，要说什么滋味，下肚之后她完全说不上来，只感觉黄香嘴香，想再吃他个十只八只。

“有这么好吃？”其他人将信将疑地伸出手。

一共六只海胆，正好一人一个。

不一会儿后，众人舔着嘴唇，一时半会竟然无法形容这海胆究竟是个什么味道，如果非要说的话，那就是：香！

在其他人回味着海胆的时候，沈萧看到锅子里的蛤蜊一个个都开了口，她便伸手用竹筒做的汤勺舀了点汤放到海胆壳里，然后微微一搅，小口的吸溜着鱼汤。

不知道是不是因为这条石斑鱼是刚抓起来的缘故，这鱼汤来的味道比沈萧一开始想象的要好。她原本以为这锅鱼汤没有大料，味道不会太理想，可没想到的是，这鱼汤腥味虽然还有，但很淡，同时它的鲜味十分浓郁，相对于鲜来说，那点腥足以忽略不计。

温热的鱼汤被慢慢吞下，沈萧闭着眼睛，温暖的感觉从胃部开始，向四肢百骸出发，一点点给予她重新振作的力量。

“不需要多华丽的手法，也不需要把它做的多精致高端，食物就是食物，只要把它做的好吃就行了。”脑海里莫名回想起师父的话，眼下的沈萧深以为然。

美味的食物，会让人在享受中抚平伤痕。她第一道被师父认可的菜是这样，眼下这道鱼汤也是这样。前者让她努力奋发，后者抚平她在困境中的绝望。

“真好。”将眼底的泪意压了回去，沈萧招呼大家可以开吃了。

不知道是不是这段时间来第一次吃到正常的食物，吃完海胆黄的几人学着沈萧用海胆壳盛汤喝下，温热的食物一入口，随着满足感袭上心头的却是鼻尖发酸眼眶发热。

多久了，他们有多久没有吃过这种正常的食物了？几乎每天都是海虹螺蛳对付着，没吃饱也只能哄着自己晚上会有好吃的。然而晚上赶海的收获里，就算肉最多的海螺也一点都不好吃，味道又腥又淡，螃蟹稍微好点，可多吃几个就腻了，有时候螃蟹壳还会卡嗓子。他们一直都在让自己尽量不去想以前那些柴米油盐做的家常饭菜，可眼下却止不住了。

他们，想家了。

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