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见对方脸色确实不错,陆长缨也放了心。
“我找了份工作,就在和平饭店里干活。”
冯巧巧面容染上笑意,“那可以啊,机械厂不去试试吗?”
“不去了,我已经说好了,就在和平饭店,那边离得近,机械厂太远了。”
陆长缨将食盒打开,第一眼就看到了猪肉炖粉条,他记得晚上没有这道菜,转念一想,那就是廖清欢给他单独做的。
冯巧巧没有错过陆长缨眼里的神采,一看里面的菜,猪肉炖粉条,又是北方的菜色。
“这是那个小姑娘做的?”
“恩。”
陆长缨抿着唇,把饭菜一一端出来,然后给冯巧巧分好。
然后吃了一口猪肉炖粉条,里面加了酸菜,闻起来有酸酸的味道。猪肉切成片状,和已经吸满了酸汤的粉条和在一起。因为过来有一段时间,这会的猪肉炖粉条粘稠了起来。汤汁味道醇厚,粉条又爽滑,尤其的开胃。
他饭量大,一口下去,小半碗没了。
冯巧巧笑眯眯的看着他,总感觉看到了当年的小少爷,吃起饭来也没什么形象,随心所欲甩开膀子吃,北方男人一般都这样。
陆长缨放下碗,又跟冯巧巧说起让她自己过去拿饭菜的事。
既然是要做事了,那肯定不能在最忙的跑来送饭。但冯巧巧身体又不允许不按时吃饭,那就要让她自己过去拿。
“您这病是传染的,不能留在饭店吃饭,怕有疏忽,就只能麻烦您过去拿了。”
“害,这有什么的,本来这些天老让你跑来跑去的我就很过意不去了,我这病也没到卧床不起的程度,如果不是买不到那些菜,我倒想自己煮饭,省得花那些钱买饭店的菜。”
冯巧巧一直觉得没必要这么小心,医生说要补充营养,那就隔两天买条鱼,再吃个鸡蛋就行了。不需要这么大鱼大肉的天天吃,只是小小小少爷坚持,她拒绝都没用。
“我现在也没活干,每天走走对身体也好。”
陆长缨颔首,“那倒也是,您注意多穿衣服别着凉了就行。”
“行行行,知道了。”
冯巧巧笑得脸上的皱纹打成褶,这孩子比她自己儿子还关心她呢!自己何德何能,居然在这么大年纪的时候等来了这么好的孩子。
……
陆长缨到饭店的时候廖清欢已经起来了,今天有两位干活的过来,她特意起了个大早把早饭做出来。
青鱼鱼肉把刺给剔了,然后将鱼肉剁成鱼茸和面粉一起和上。刘红星连个面条都没揉会,见廖清欢这边还能把鱼肉和面粉揉到一起,很是吃惊的问道:“这鱼肉能跟面混合?”
“这有什么不能的,鱼肉可以混合,虾肉可以混合,素菜都可以混合到里面去。”
廖清欢语气淡淡的。
“只要是能吃的,厨师就可以随意发挥,想怎么做都行。面粉不是只能跟水混合,就像猪肉也不是只能做成红烧的,可以煎可以炸可以蒸可以煮,想怎么做都行。”
“这个面就叫鱼面,让你尝尝和鱼肉混在一起做出来的面能有多好吃。”
“啊,我好像听说过,以前有一个叫什么云梦鱼面的,参加米国的什么博览会,和咱们茅台酒拿到了奖章。不过这也是听以前一位师傅说起来,都是几十年前的事了。”
“那你知道这面的由来吗?”
廖清欢揉着面问道。
“不知道,您给我讲讲呗。”刘红星还挺好奇的,这面还有什么来历不成?
“百年前的事了,有个叫云梦县的地方,当地有一个发布行,开了家客栈用来招待四方过来的商人。还请了位厨艺非常好的厨师。有一天,对方本来要做鱼丸的,记过不小心把鱼茸碰倒在面上去了,就顺手和在一起做成面条。那些商人吃完之后只觉得味道异常鲜美,没有一个说不好吃的,然后这鱼面就传了出来。”
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