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他虽然什么都没再说,可是行动直接表达了是要继续等的意思。
纪岩瞪了眼简勋,倒没说他多管闲事,眼神却也不大友善,跟站在旁边的凤萍等人打了声招呼,径直掀帘进了后厨。
做菜要用的食材郭家老舅都已经事先给准备妥当了,纪岩拿起来就可以用,也是最费时间的一道工序——特别秘制的高汤冻,拿了锅子加少量清水融开,加少许进搅好的蛋液里,添上几根虫草,放上笼屉里蒸上数分钟。
鸡蛋糕这道菜本身做起来并不难,纯粹的山林蛋本身的味道就很好,不需要额外添加过多的佐料,少量的盐即可。可当时为了凸显下份量,增加些高大上的气质,这才额外加了料以强厚度。
今天这是特殊情况,一千五百八的价钱既然都已经报出去了,怎么着也不能太糊弄人了,这好料多给加点儿也不算什么。
其实所谓的好料,外行人看见的就只是浮于表相的那些东西,内行人知道的却是肉眼看不见的食材。同样都是厨师,每个人都有自己的一套经验,就比如这高汤,熬制的方法用料也是各有不同。郭家老舅干这行这么多年,店里的食材也是有数,就算没有亲眼所见,凭着色泽、气味、口感这些猜也能猜出个十之*。
可对于纪岩来说,真正的好料却不仅仅只是这些,一锅的高汤里滴放下半滴的黄金灵泉,也就是一念之间的事。无论从营业价值、还是口感程度那都上了一个层次。自然,价钱上高些也不为过。
只是这点除了老董有所误会的理解外,别人却是不清楚,只当她是有意戏弄老董,替凤萍撑腰而已。
为了这一千五百八的价钱,纪岩特意往里头又加了几根儿的虫草,这样表面上来看就显得高大上了,实际上这真正具有价值的却是那半勺子的高汤。
当她把蒸好的汤盅端出来送到老董面前,空气里散发出的香气就让他心神为之一震。低头朝着里头看去,黄黄的蛋糕泛着柔光在汤盅里微微的轻颤,葱丝点缀出的绿意里,俯卧着几根完整的虫草。
老董顿时有种了悟的感觉,难怪要的这么贵,倒是不完全砸客,用的还真就是好料,初印象倒是不错。
然而,这仅仅只是个开始,当他拿起汤匙吃下第一口时,蛋糕滑嫩鲜美的程度顿时让他眼睛一亮,简直好吃的能咬到舌头。迫不急待的去吃下一口,再下一口……
一汤盅的东西又能有多少,都没用上两分钟,汤盅就见了底。老董有些后悔自己吃的这么快,有些猪八戒囫囵吞下人参果似的遗撼,没能再仔细些品尝。
见他吃的连汤水儿都没剩下,凤萍特意过来问:“这位客人,我们这道至尊鸡蛋羹吃的还可口吧?”
“何止是可口啊,简直是太舒服了!”老董也不自觉的说出这两个字,一汤盅鸡蛋糕下了肚,就觉着整个胃里都暖暖的熨贴的特别得劲儿,浑身都像是轻快了不少一样。难怪那天某领导胃疼还吃的头不抬眼不睁,原来是这种感觉?!
“既然觉着好,那么就请把菜钱付了吧?”
这回老董再没有意见,痛痛快快的把钱掏了交给凤萍,像是为了找回面子似的冲着纪岩道:“小老板,其实我也不是就嫌贵,管是五百八还是一千五百八,我也不是付不起,主要是之前没吃过,不知道会是这么样的好东西。早知道的话,我也不能说出那些话。”东西都吃到肚子里头了,哪还能再去强辩,好就是好。
纪岩笑笑道:“也没什么,只要客人你吃的满意那就好。”
老董道:“这下我知道你们店里的东西名副其实了,同时也替我们公司谢谢那天二十份的赠送。以后再有订餐,我让他们还来你们家。”
这汤盅的鸡蛋糕算是把眼前这个难搞的客人给搞定了,店里其他人都挺高兴。只纪岩听了老董的话却是心里一动,微笑道:“不知道客人怎么称呼?我还得谢谢那三百份订单呢,我们是家小店,能有这样的信任真的很感谢贵公司的那位经理。”
“哦,你说的是小尹尹经理啊,没错,她确实挺有办事能力,可以说是慧眼独俱啊。”老董哈哈一笑,道:“我姓董,他们都叫我老董。”
纪岩:“……”刚才那句话只是试探,他的回答刚好证实了她的猜测。能开口就替一个公司做决定,并把‘尹经理’叫成‘小尹’的,这样的人想也知道是公司的高层。
既然是个高层,别人都喊他老董,这两个字是表面上的意思,还是对身分职位的称呼?
“我听说吉瑞开发的董事长就姓董,不知跟董先生是什么关系?”
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