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这天是赶集的日子,祝连国套上牛车,把家里的洋柿子搬了两竹筐出来,都放红了,自己家也吃不了,刚好卖掉。温玉梅怕柿子冻着,找了两条破棉被包在外边。
“你别去了,怪冷的。”祝连国对媳妇说。
“没事儿,咱今天不是还要买种蛋吗?我跟着看看,讲讲价啥的。放心吧!也不远。”温玉梅是个爱热闹的,集市十天才一次,之前赶上过年,这都快一个月没有集了,她挺想去看看。
祝连国看她这劲头就知道说啥都白扯,也就随她去了,反正就在村口,赶着牛车一会儿就到了。
集市在村口的空地上。两人到的时候,这里已经很热闹了,祝连国找个地方停了下来,拿了一个洋柿子放在最上面,冬天能吃到新鲜蔬果不容易,这下子顿时吸引了不少人。
有人询问:“怎么卖的?”
“一块钱一斤。”
“这么贵?!”
“您看看咱现在说话都能把眉毛冻住,我这柿子存放了这么长时间,那能和夏天的一样吗?”
几句话的功夫,就走了一堆人。温玉梅拉了拉丈夫:“要不,咱还是便宜点吧!”
“不用,没人买咱们就还做番茄酱,上次做的还说要卖的,结果大家吃出甜头来了,你要一罐我要两罐的,都没剩下。”祝连国也没想到第一次做就成功了,看来以后可以多做点儿。
这个时候终于开张了,人都有从众心理,两竹筐也就五六十斤,半个点就卖完了。
之前嫌贵的这会没买着还有点后悔。祝连国知道,这样的人买着了同样会后悔,心疼钱,嫌贵。可世上哪有那么多顺心如意的事呢!莫不如打定主意,不要给自己后悔的机会。
这边柿子卖完了,夫妻俩揣着钱准备买种蛋,一个鸡蛋的种蛋现在市场价是3毛,鸭蛋是3毛3分,鹅蛋要贵一些,足有5毛钱,也不知道温玉梅怎么讲的价,最后回家一算320个种蛋,估计整个集市上的种蛋都被他们家包圆了,一共才花了100出头,在这方面,祝连国是极其佩服的。
两人买完后,又在集市上转了一圈,看到竟然有卖牛肉的,能碰到不容易,祝连国赶紧买了一些,又买了些花椒大料之类的,就赶着牛车回去了。
“咱这蛋是不是买的太多了,能忙的过来吗?”温玉梅看着车上的蛋筐有些发愁。
“一开始肯定要忙些,估计过段时间有的就明显能看出是死蛋了,别看买的多,最后能活200个就是运气。”
“哎呀!早知道不买这么老些了,你咋不拦着点儿我呢!”温玉梅本来想着买200来个就行了,没想到当时讲价讲得来劲,一不留神就买多了,也是现在家里日子过得好了,不用那么精打细算。
“孵不出来也没关系,到时候还可以卖毛蛋,有人就好这一口。”祝连国早就想好了。
温玉梅听到这话才放下了心。
回到家卸完车,祝连国就开始准备下午饭了,他打算做个牛腩土豆汤。先把牛肉清洗干净,切成块,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味,捞出来备用。
接着又在锅中放入适量的水,等水烧滚后再放入花椒、大料、葱段、姜片等材料,用大火煮了大约20分钟,之后祝连国把炉子里的火压了压,就让它在炉子上慢慢煨着,只要记得起锅前半个小时再把土豆放进去进行了。
这边汤慢慢炖着,夫妻二人开始忙着安置种蛋,炕头直接让了出来,按照温度需求的不同,把鸡鸭鹅蛋放在不一样的位置。正常来说鸡蛋孵化需要3周,鸭蛋需要4周,鹅蛋需要一个月,农村人对这些比较熟悉,麻烦的是为了受热均匀,需要时不时地去给蛋翻面,还要根据情况用温热的湿毛巾盖在上面提供水分。
好在最初只要先保证温度就可以了,等忙完这些牛腩汤早已经炖好了。
“你多吃点,对你和孩子都有好处。”
温玉梅十分享受丈夫的呵护,笑着回了一句:“这又是你在菜谱上学的?”
“这个还真不是,这还是当前跟车队外出的时候,向外地的一位老师傅请教的。你尝尝!”
牛腩土豆汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,土豆软糯,吸满了牛肉汤汁的鲜,吃在嘴里格外的美味。夫妻俩忙了一天,吃到可口的食物格外享受。
人活一辈子,离不开衣食住行,吃得好,身体才会好!心情才会好!
作者有话要说:
社畜不易,才更要善于发现生活中的快乐
第17章好狗
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