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除了做饭,时乐这些日子都是隔日就洗一回衣裳,让顾朝朗能两日就换洗一次,晚上则是每天都烧一大锅水,顾朝朗每天从地里回来,吃过饭草草擦洗一下,倒头就睡。
第14章
小麦种植使用的种子是前一年的收成所留下的种子,顾朝朗和时乐仔细选了最好的种子,前两天抽空拿出来晒了一天,消除霉气,还可以杀虫。
昨天将种子放在大篮子里浸泡了四个时辰,巩固根系,能提高小麦的发芽能力。
接下来就是播种,今天一早,顾朝朗和时乐装上种子,天不亮就出门下地。
小麦的播种方法主要有条播、撒播和穴播,青塘村人播种小麦多是用撒播,这样节省人力,只是撒的时候要多加注意,保证小麦籽落的均匀,最大程度利用土地。
时乐手里提着装小麦种子的竹篮子,在前面把种子沿着耕地适度地撒下去。
后头顾朝朗拿着耙子翻地,这样小麦种子能够深入土壤中,抵御冬日的低温,并且覆盖土的深浅一致,小麦才能出苗整齐。
播种这一步相对没有那么累人,尤其撒种要比翻地快得多,时乐早上跟着去播种的量,足够顾朝朗翻地一整天。
等到正午,时乐就回家做好饭送去,两人在地里吃过就继续干活,不过三日,便只剩下最后一亩地。
这一日日中,时乐像往常一样回家做饭,这几日忙碌,饭菜都做的简单,今日地里活计终于要干完了,时乐打算多做些。
回到家,先去村里卖豆腐的人家买了两块豆腐,准备做麻婆豆腐,烧火热锅,撒一把花椒小火焙上,避免烧糊,花椒香味出来就放碗里碾碎,葱姜蒜切碎,青蒜斜刀切好,豆瓣酱切碎,不然豆瓣硌牙。
豆腐切块放锅里,加点盐清水煮上一会捞起来备着,锅里加热油炒上豆瓣酱,本来应该加上肉末,这样更香,但是这些日子忙着,来不及去买新鲜的肉,便不加了。
调料分两次下,再搁点辣椒面,豆腐下锅,少加点水,煮上一会再加点水生粉,勾芡出锅,再撒上花椒粉,青蒜,麻辣鲜香,下饭一绝。
有了下饭菜,饭自然也不能含糊,腊肉菜心炒饭,腊肉切丁炒出油脂,加入蒜末炒香,再加入多多的菜心苗,翻炒后加入刚煮熟的米饭,加盖焖上一阵,再加盐小火翻炒即可。
嫩绿的菜心,咸香的腊肉,混合交织的香味在嘴里爆开,绝配。
秋日干燥,地里活计又重,一日要喝上许多水,时乐把家里两个装水的葫芦都找出来,装满微微放凉的茶水,和饭菜一起放到篮子里,锁上门往地里走去。
小麦地在村里斜前方,时乐这些日子跟着下地,一路上经常遇上人,总算认识了一些村里人,也晓得了各处的小路,亲近些的人家住址。
时乐从家里出来,一路遇上人稍微寒暄几句,就快速往村外走去,没成想刚出村子,又遇上了一个人。
这些时日遇见的人不少,但多是比较年长的叔伯婶子,或是年纪相仿的新妇,男子很是少见,尤其是时乐一个人的时候,路过的男子也多有避让,并不会搭话。
今日却是意外,看方向那个人应该是刚从镇上回来,时乐打眼一看,估摸是个二十多岁的年轻人,走路耷拉着肩膀,看着有些吊儿郎当的。
为了避嫌,时乐特地靠着路的另一边走,结果那个人也靠过来,在他面前停下了。
时乐一下顿住,抬眼看去,面前这人穿着一身打满补丁的短褐,身上却有一阵浓烈的酒臭味,一张瘦削的窄脸,上颊凹陷,两个眼珠子滴溜溜乱转,看着就不怀好意。
他皱了皱眉,下意识后退一步,想绕开面前的人,这人竟跟着上前,搓了搓手,哑声道:“这是哪家的嫂子,我怎没见过,小嫂子,你这是要上哪去啊?”
声音难听嘶哑,语气里还带着难以压抑的兴奋。
时乐没想到在这都能遇到这等地痞流氓,路两边不远处的田地里都有人在忙活着,后头不过百步处就有人家,因此他心里虽然有些害怕,但更多的是愤怒。
他厉色道:“让开。”
那人又上前一步,上下打量着时乐,最后盯着时乐的衣裳领口,眼底露出淫邪的目光,手指搓了搓,脸上挂着奸笑:“嫂子别急嘛,我又不做什么。”
时乐只觉一阵反胃,那个人的目光落在他身上,让他如芒在背,浑身不适。
时乐狠狠地瞪了他一眼,抿紧嘴唇,以防控制不住骂出脏话激怒对方。
他紧紧攥着手里的篮子,只恨不得上前给那人两拳,再往他那命根子处狠狠踢上几脚,最好能直接废了他,看他还敢不敢用这种恶心的眼神看人。
只面前这人虽然干瘦,到底是个年轻男子,个头也比时乐要高上一些,有没有胜算暂且不提,若是打架过程中还让他占了便宜,才是叫人想吐。
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