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第18章(第1页)

周衍之就是一个天然的发光体,不凡的家世、卓绝的天赋、出众的个人魅力,他轻而易举地就拥有了别人一辈子都望尘莫及的一切……

摇头失笑。

天色已经开始昏暗下来,冬日的夜总是来得很早。没有雪,今晚的团圆饭能吃个痛快了,哪怕是寒风凛冽,人们的热情也丝毫不减。

大锅里的鸡和猪肉,还有少许的牛肉,都已经大火炖煮了两三个小时,味儿都进去了,肉也酥烂。只需要捞出来切块装盘就成。

陈悠然这边儿也要动手了,毛血旺和口味鸭同时进行。

一口锅里,先烧开水,把莴笋、黄豆芽、牛百叶、切成段去骨的黄鳝以及鸭血,分别焯过,备用。再倒入切成块的鸭肉焯一下,去血沫。

另一口锅里,倒油,放入葱姜蒜爆香,再挖一勺自制的豆瓣酱一小块牛油,炒香,然后放入农家自己用黄豆晒的酱油、白糖,舀半碗刚才煮肉和骨头的浓汤,倒入。然后加入刚才焯好的各种材料,炖。

与此同时,用来做口味鸭的鸭肉也焯好了,捞出,洗锅,不放油,小火干炒焯过的鸭肉,慢慢翻炒,既不能让鸭肉糊了,也要把鸭肉里的水分给炒掉。

忙而不乱,是陈悠然此时的写照。

周衍之不知道什么时候过来的,就站在边上看。

陈悠然冲他一笑,“要试试吗?”

周衍之嘴角一抽,顿了顿,还是走过来了,“怎么弄?”

“就这样不断翻炒就行了,每一块都要翻到,别糊了。”陈悠然把手里的菜铲递给周衍之。

周衍之的动作很是生疏,不过胜在胳膊有劲儿,速度也快,倒是没粘锅,也没糊。

陈悠然把炖好的毛血旺盛在已经摆好的十个大碗中。洗锅,又用油炸了辣椒,滚烫的辣椒油浇在每一碗盛出来的毛血旺上,撒上香菜,成了。十桌,没桌上一碗。

周衍之这边,还在炒鸭肉。

鸭肉太多,刚开始翻炒的话,还不觉得太累,但是时间长了,胳膊就累了。

如果只是一家人吃炒一盘的话,陈悠然觉得毫无压力,但是这十盘,同时炒,锅够大,可真得一定的臂力。

陈悠然也不急,就站在边上饶有兴趣地看着周衍之从生疏到熟练地翻炒鸭肉。

在一片油烟之中,在一堆穿着最古朴老旧的村民之中,周衍之拿着锅铲,身姿挺拔地站着,一举一动竟然不失潇洒……

陈悠然服了。炒个菜也能炒出矜贵的气质,这可真是让人连嫉妒都嫉妒不起来啊。

待鸭肉出了油,就说明炒得差不多了,加入花椒、八角、姜丝、干辣椒,再倒入一盆酒糟,翻炒,放盐、酱油。翻炒均匀后,加水,没过鸭肉,开始小火炖。

炖半个小时,水差不多都收干了,再加入红辣椒、大蒜,出锅。

虽然配料都是陈悠然放的,但是翻炒都是周衍之做的。

“尝一口。”陈悠然挑眉示意,“自己炒的肯定很香。”

周衍之笑了,一手拿锅铲一手端盘子,朝陈悠然示意,“有劳了。”

这人的意思是自己没手了,让他喂?

陈悠然嘴角一抽,筷子被勤快的孩子拿去摆上桌了,他的手也是干净的,随便捏了一块鸭翅,递到周衍之唇边。

周衍之不客气地连陈悠然的手指一并吞入口中……

手上传来了温软的触感,陈悠然一怔,随即就抽走了手。

温软不见了,手上沾染了些许湿意,风一吹,凉凉的。

原本陈悠然不觉得有什么的,男人么,大大咧咧的便可,计较那么多做什么。

转生失败,怎么可能!!  不能修炼?我的修炼体系前所未有  综影视之末末问情  明初第一太子妃  新界名媛  荣华一生  boss今天也是平平无奇酒馆店长  六零白富美在文工团当台柱[双重生]  窥破  爱,在蔓延中  全身都是戏[星际]  失控喜欢你  花葬簿  老子能召唤万物  黄大仙儿  四福晋重生(清)  怪朕自以为攻  末世副本攻略  我是奸相他哥遗孀(重生)  网游之永生  

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