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一级厨师证(第2页)

有些调料,他用小勺浅尝便写出名称,有些闻一下就得出结论,有些只看一眼,不假思索就写名称。生抽酱油、老抽酱油、调料酒、醋、鲜味精、白糖、冰糖、红糖、茴香、八角等等,四十种调料的名称,一一浮现在相对应的全息屏幕上,绿光闪了一排,竟然全部正确。前后只用了十五分钟,四十钟调料品全部命名完毕,正确率为百分之一百。

看着满屏的绿色,100%的成绩,东九日吁了口气,向旗袍老师作揖。“我考完了,请老师验收。”

“你很好。”旗袍老师笑眯了眼。“已经很久没有遇到这么有天赋的学生了。”

有厨艺基础的学生,也许能知道盐、糖、醋之类常用的调料,但如八角、茴香、豆瓣酱、桂皮之类的,知道的却不多。

东九日一脸坦然。作为饕鬄客,如果连调料都尝不出来,那就枉为美食家了。

“恭喜你,取得一级厨师证。”随着旗袍老师的话落,东九日手腕上的识别器发来通讯声音,他点开提示键,弹出虚拟屏幕,屏幕上是他的个人信息,在个人技能项,多了一个证书说明。

【一级厨师。】

竟然这么简单就考到了一级厨师证,有点不可思议。

东九日露出淡淡的笑容。

希望二级厨师证也能顺利考过,毕竟距离料理大赛不到两个月了,他必须尽快取得三级厨师资格。

见少年沉浸在愉悦中,旗袍老师勾了勾嘴角,轻咳一声,引起东九日的注意,她一本正经地问:“045号考生,是否接着考二级厨师证?”

东九日一愣。

考厨师证需要在网上报名,再来指定单位考取一级厨师证,然后才能考二级的。两证相隔时间为五天,不能连考,但旗袍老师却问他要不要接着考,这就有点叫人惊讶了。

“会不会不合规矩?”东九日问。

旗袍老师摊手。“虽然规则上不能连考,但也有例外的时候。现场考官可以根据不同的情况,做出额外的决策。我觉得你有考二级厨师证的实力,所以破例为你改变规则。不是应该感到荣幸吗?”

东九日沉默。

“怎么?不愿意?”旗袍老师问。

“如果在不违法的情况下,我可以接受。”东九日严肃地说。

“考试是全程录像,不用担心这个问题。”旗袍老师勾了勾嘴角。“我们一向珍惜有天赋的人才。”

东九日考量了一下后,恭敬地说:“请老师出题。”

真是聪明的孩子。

旗袍老师对他充满了欣赏。

“一级厨师证很容易考,二级却没这么简单,如果一次不过关,需等半个月才能报考,你考虑清楚了?”

半个月?

东九日蹙眉。看来特权也不是随便给的,不过凡事都有风险,胆小怕事者,不成大器。

“考虑清楚了。请老师出题。”东九日坚定地说。

旗袍老师拍手,扬眉笑说:“中华料理之中,刀功举足轻重,精湛的刀工技术直接影响食材的口感。二级证也不难,只考刀功。保鲜库有食材,你选几样,展现一下你的刀功就可以了。”

东九日一听考试内容是刀功,放心了。

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