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第21章 尽快找到那位卖鱼的人（第2页）

苏怜雪看秦轩离去的背影，一时泛起了迷糊。这家伙倒是蛮有趣，临走送了她一条鱼。

她不是很懂食材，但爱吃鱼。看地上很大一条鱼，活蹦乱跳很新鲜，虽然不认识这鱼的品种，带也没拒绝秦轩的好意，拎着重重的袋子朝后厨走去。

进了后厨，厨师们看到苏怜雪，纷纷打招呼：“苏总好！”

总厨笑问道：“苏总有什么工作要指导？”

苏怜雪将鱼放在桌子上，说道：“帮我炖了。”

总厨扒开袋子，当看到这条鱼后，顿时震惊起来：“剑斑鱼！”

“剑斑鱼？这鱼很贵吗？”看总厨惊讶的表情，苏怜雪好奇问。

总厨眼馋道：“对苏总来说肯定不贵，但这玩意难搞，剑斑鱼对水质要求极高，而且没有人工养殖的，平时难得一见。营养丰富，滋补身体，口感上乘，市场零售价每斤在二百元左右，甚至更高，主要是有价无市！苏总，你今天有口福了！”

苏怜雪顿时愣住了，这条鱼这么重，岂不是说，刚刚那家伙送了她小两千的东西？

如此大气的一个人，又真的会是普通人吗？

难道说那个人，说的都是真的？

收敛心神，苏怜雪把心思放在了工作上，好奇问：“爱吃这鱼的人多吗？”

“完全能当主打菜！”总厨保证道。

“好的，这么大只鱼我吃不完，取一截，做好后辛苦给我送过去。其他的你们吃吧。”苏怜雪说道。

总厨眼睛一亮，大声道：“放心，我一定挑最好的肉段给苏总送去！”

苏怜雪笑了笑，没再多说，转头朝办公区走去。到了采购办公室门口，苏怜雪敲了敲门。

“请进！”刘勇的声音传来。

苏怜雪推门进去，刘勇看到来人，急忙站了起来，脸上堆满了笑容热情招呼：“苏总，我给您沏茶，您找我啊？”

“别这么麻烦，我就随便和你聊聊，今天有人找你卖剑斑鱼吗？”苏怜雪问。

刘勇的心一突，那小子和苏怜雪莫非是熟人？谨慎道：“对。”

“什么价格收购的？”苏怜雪问。

“没收。”

“怎么没收？”苏怜雪追问。

刘勇语气更为谨慎，道：“那位先生开的价格比较高，一斤要一百二。剑斑鱼一条很大，那一条鱼光成本就一千多。这么贵重的食材，他还需要日结算，咱们酒店没日结这个规矩，我就让他回去了。”

“我听说剑斑鱼的零售价可以达到二百每斤，一百二的采购价不高，对于这种供应优质食材的个人卖家，可以日结算。你联系那个人，先订购一批剑斑，我们销售试试。”苏怜雪吩咐道。

刘勇登时紧张起来：“没留联系方式，苏总，您那有吗？”

苏怜雪的目光顿时锐利起来，好听的声音里，裹挟着无尽的气势：“刘经理，在采购这方面，你需要更专心一些，不要有太多杂念。

在酒店流程成熟的今天，我们做的不是放松，或者有其他小心思，而是深度挖掘更多的可能。

采购对酒店来说，是非常重要的环节，酒店拼到最后，拼的是饭菜口味。

只有拥有更多具备市场竞争力的菜品，才能保证江流酒楼在青云市的地位。

尽快找到那位卖鱼的人，找到后和我说一声。”

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