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晚上胤禛回来,包的是饺子,还有苏荔吩咐人做的煎鱼饼,就是把鱼肉剁碎了,用手打出胶来,用小火煎得两面黄,再浇上些黑胡椒汁就可以起锅了,想到有鱼饼了,饺子就还是茄子皮馅素饺子,用大蒜鸡杂加萝卜干炒个热炒就算是小菜了。
胤禛还真是饿了,饺子很香,小炒也很爽口,那个鱼饼也是鲜美之极,他吃得很高兴,不过就算是再高兴他也是一幅死了三天没埋的冷模样。苏荔都习惯了,撑着头看他吃,自己拿着用芦苇管子做的吸管喝着酸奶,无力的陪着。乌喇那拉氏也是,但她比较优雅,她用大银匙有一口没一口的吃水果奶昔。
“搞什么,都不吃饭?”胤禛拍拍桌子。
“没力气吃。”苏荔叹了一口气,又垂头吸奶。
“我也是,老八、十三、十四的媳妇都跑来学包饺子。闹腾了一天,好容易都送走了,十四媳妇说,明儿她还来。”福晋真是欲哭无泪啊。
“都学会了还来干嘛?”胤禛也奇怪,他记得十三家的、十四家的已经来了好多天了,皱眉,“怎么还有老八家的?”
“十四家的带来的。”福晋叹了一口气,都是弟媳妇,总不能让谁来不让谁来吧。
“我觉得他们是来混点的。”苏荔很累,很想打人,一点也没有想过自己说的是非‘清’语。
“混点?”胤禛愣了一下。
“就是打发时间,她们的爷都不在家,家里又没人,于是在这儿有吃、有喝、有人陪多好玩啊!”苏荔愤愤不平的说道。
“明知道他们是来混点的,也不能赶出去不是。明儿你挑那简单的做行不,包饺子太麻烦。”福晋想想叹了一口气,一点也没怀疑苏荔的新新语言,并且马上就适应并且借用。
“已经教了很多了,其实已经说了,做菜哪有什么窍门,不过是乱配着吃吧!对了,这茄子皮可以多晒点了,我还想把窝笋也切片晒干试试,黄瓜是指不上了,不过可以做成泡菜,还有对了,爷,好久没给您做肉吃了,明儿给您做点干豆角缠肉尝尝好不好?”
“干豆角缠肉?好吃吗?”福晋睁着眼,充满了期待。
“不知道,我不敢吃,看着肥,外面的豆角倒是极好吃的。其实我特想吃吃,可是每次做完了,就没吃的勇气了。”
“所以每次你做完饭就不想吃了?”福晋有些同情的看着她。
她点头。福晋叹了一口气,无声的鼓励吧!胤禛却十分的气闷,这两个聊着,又把自己给忘记了。
“进宫躲躲去,反正老爷子也不在,你们两去陪老太太说说话,再做点饭,一天不就混过去了?”胤禛决定参与一下。
“不去,更累,连坐的位置都没有。”苏荔想都不想,直接说道,想想,“明儿教他们做肉好了,找个小炉子,就放在外头,先把肉缠好了,扔在锅里煮就好。”
第二天,三人又都来了,按苏荔想好的,把准备好的大块五花肉放些姜和大葱一起放到沸水的淖烫,等肉变色了,切成两分厚的片卷成卷用干豆角缠成排骨样,一一地码在沙锅里,再放高汤调料,烧开后在小炭炉的上加上一层铁板,铺上炭灰,再放上沙锅用文火慢炖。
“完了?”完颜氏看她准备洗手了。
“嗯,等着肉炖烂了,就能吃了。”她洗了手,进屋端着她新试验的水果蔬菜沙拉,给大家试吃。还加了些葡萄干,油炸的脆馒头和一些焦盐的大杏仁,一人面前分了一小碗,用银匙吃。苏荔对这个是很有信心的,在现代时每到朋友家是必会要求做这个的。可惜没有她最爱的黄桃,她前两天用糖水煮了新鲜的毛桃试试,今天看口感怎么样。夏天就是好啊!
“嗯,这个良妃娘娘可以吃不?”八福晋吃着顺口,看看里面又全是素的,忙问道,看来她昨天和良妃相处得不错,往前走一步似乎没那么难。
“您要是能劝着娘娘进些**什么的,这个就能吃了,而且就能吃好些点心了。真是这样,八爷都得给您跪下。”苏荔说道,没想到八福晋竟然都脸红了,似乎很下决心要去改了良妃的饮食。
兆佳氏笑笑,吃着脆脆的杏仁,摇头,“唉!也不知道你脑子怎么长的,这么些甜的,咸的,酸的,弄到一块倒还不难吃。”
“是好吃好不好?十三嫂就是口不对心,小嫂子,记得教我这个,我爱吃。”完颜直肠子,马上说道。
“本就是简单之极的东西,有什么水果蔬菜的,你们平时觉得能生吃顺口的都能洗洗切切,拿酸奶这么一拌,放在冰格里冻一个时辰,再放这些干果蜜饯什么的就能上桌吃了。我们爷管得紧,不然其实晚饭只吃这个,能减肚子,对皮肤也是极好的。”苏荔有些遗憾,并且拉过福晋,“你们看,姐姐就是跟我一块吃健康餐后,身段好了,皮肤也白了吧!”
“真的?”果然爱美是天性,于是五个女人一台戏,谈美容吃沙拉,等着外间的肉燉烂,一天过得还算是舒服。
晚上胤禛再坐下,面前就是沙锅了,看乌喇那拉氏和苏荔精神似乎比昨天强点,点点头,看苏荔给自己盛了米饭,并且挟上一大块缠得紧紧的豆角棍子,咬一口,豆角吸了肉汁和油,很入味又有干菜的风味,肉也入口即化,完全没有一点肥腻的感觉。像是红烧肉,又比上次的红烧肉更加适合自己。
“嗯。”他点点头,低头扒饭,这算是肯定?
“爷,不能夸夸我?”苏荔有些郁闷了,撑着头看着他。
“我不是‘嗯’了吗?”胤禛白了她一眼。看看福晋,她竟然捧着一盆子花花绿绿的菜在吃,“做什么?又不吃饭?”
“这个好,酸酸甜甜的,里面的炸馒头,您看。”她费力的找出两块切的方方正正炸得金黄爽脆的炸馒头。并且不由分说的喂给他吃了。
“你就不能教福晋点好?”他瞪着苏荔。
“放心,从今儿起,八爷、十三爷、十四爷府的主子们都拿这个做晚饭了。”福晋很开心的说道,胤禛头好痛,等那些弟弟们回来不知道要不要找自己拼命?
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