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100块钱买个配方,这个价格还真的挺实惠的。原来系统也不光只会卖贵的东西嘛。
就在温暖喜滋滋地看着手上的a4纸时,忽然发现纸的角落上有印有网址。她猛地反应过来:“系统,你这个配方是哪里找的?不会是度娘上随便搜的吧?”
系统道:“当然不是随便搜的。是本系统经过严格删选,为宿主您找到的,操作性最强,最合适宿主您的配方。”
说来说去还是网上搜的,然后打印了给她,居然还要卖100块钱!弄得她差点以为系统良心发现,给她友情价了呢。
算了,就当100块给自己省了网上搜索的时间了。
温暖仔细地看过系统给她的奶茶配方,是比较传统的港式奶茶的制作方法。作法复杂一些,用的也都是真材实料,味道比普通奶茶店里的提升好几倍。
如果说,能将上述提到的原料里的红茶换成拉雅红茶,会不会更好呢?
至于鲜奶和炼乳嘛……
“系统,你那里没有卖稍稍好一点的奶茶原料?比如鲜牛奶、炼乳、黑糖、白糖。”
技术一般,只能从原料上面着手了。
系统很快就回复:“有的,有的!请宿主进入意识海查看。”
一闭上眼里,就发现意识海里可供购物的菜单选项里已经自动出现了:鲜牛奶、黑糖、白糖、木薯粉等奶茶所需的原料。
至于价格嘛,倒是没有之前几次购物时来的夸张:
纯天然鲜牛奶:10元公斤。
优质炼乳:100元公斤。
黑糖、白糖:20元公斤。
木薯粉:20元公斤。
温暖翻了下手机上的购物软件,对比了下价格,基本上和网上的价格差不多。
但是购物网上的是零售价,如果批发的话至少黑糖、白糖要便宜很多,还有木薯粉,网上才一公斤才10块钱,系统这要贵上一倍呢。
“系统,大批量采购你不给我按批发价,还加价,这有点说不过去吧?尤其是木薯粉,你也贵得太多了。”
如果只买一点,贵一点也无妨。但如果是大批量的投入使用的话,哪怕贵一块钱,成本都会提高很多。
系统道:“您在外面买的食材有各种添加剂,本系统出售的所有食材都是纯天然无添加的。白糖、黑糖均采用特殊的提炼技术,口味更加纯正。而木薯粉,则精选乌化盖尔热带丛林中野生木薯制成。口感更好,营养成份高,长期食用可调节女性内分泌失调,有美颜养肌的功效。”
温暖本来还不以为意,待听到木薯有美颜养肌的效果,顿时来了精神。
爱美是女生的天性,温暖也不例外。她的皮肤还不错,白皙、细腻,就是生理期,或者没休息好的时候,时不时的会冒出几颗痘痘来。就如她现在,鼻翼两边各长了颗痘痘,疼且不说,实在是有碍观瞻。昨天江源看到她时,还打趣道:“你的痘痘长得太有个性了。”
他不提也就罢,一说起来,秦小秋这些人便纷纷将目光落到了她的痘痘上,弄得温暖尴尬不已。
“纯天然鲜牛奶、优质炼乳、黑糖、白糖、木薯粉都先来1公斤。”
制作奶茶的方法虽然是网上找的,但是系统给找的还是比较考究又易于上手的锡兰奶茶的制作方法。
温暖从一开始就准备用拉雅红茶来调制奶茶,不过考虑到拉雅红茶成本太高,再加上不能超量的特殊性,便又从系统那里选了1公斤价格低廉的普通锡兰红茶,锡兰和拉雅用3比1的例,混在一起使用。
奶茶奶茶,是奶与茶融合升华的味道。如果说,奶是其中的灵魂,那么茶便是点睛之笔。
好的奶茶,茶胆的制作一定是很讲究的。
温暖将两种红茶混合好后用纱布包好,做成茶包。而后放在奶锅中,加清水配小火慢煮5分钟左右。
煮过的茶汤颜色更深,茶味更加浓郁。尤其是拉雅红煮,哪怕只占了三分之一的比例,其香味依然远盖普通的锡兰红茶。茶汤的颜色红中透亮,格外诱人。
温暖又取了把壶,将煮好的茶汤高高举起,倾倒在壶中,再将壶中的茶倒回锅中,如此来回三次,称之为撞茶。
制作奶茶,撞茶是其中必不可少的步骤。在撞的过程中,水、空气、茶叶充分接触融合,可减少茶中的苦涩之感,增加顺滑。
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