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迟清娆淡定的涮着锅里的肉卷,簌簌有些不解,“王妃娘娘,咱们家才卖了没两日,你怎么让奴婢把新菜都散了出去。这下好了,全城的酒楼都在模仿咱们。”
迟清娆将肉卷放在蘸料里,笑,“你没听过第一个吃螃蟹的才好吃吗?这些东西不过是玩个新意,制作并不难,时间久了人人都做得。我为什么要把这个机会让给烟雨楼呢?有钱有势的都冲这来了,其余的都去普通酒楼吃了,烟雨楼还能笼络得住谁?”
迟清娆不是不知迟琉璃一直想法设法的来学她这的东西,那索性她就免费教了全城酒楼好了。
这不,烟雨楼里,几个食客便闹了起来了。
“你们这做的都什么汤底,清谈寡水的,汤汁不香不奶白就算了,连蘸料都这么难吃。”
“是啊,你们这价钱也都快赶上食客居了,可菜却不如人家一半。我们要退银子,以后不来这了。”
小二吓得立刻立刻就找管事的来了。管事的又是安抚,又是道歉,最后减免了大半的银子这才了事了。
出门的食客嘴里还嘟囔着,“隔壁江陵小馆吃的也是这个味,倒是比这便宜了几倍。”
几天下来,烟雨楼门前的人倒是足足比以往少了一倍。
迟清娆借势而上,立刻退出了会员卡服务,凡是携着食客居牌子进店吃饭的,都随机赠送菜品两风,累计消费满二十两银子送一桌指定菜,菜品随机。
送的虽都是当日新鲜的,可都是瞧着什么食材多送什么。这样下来,当天的菜品也都不会有剩余了。
既增加了销量,也不用处理剩余的菜。
晚上,迟清娆刚准备回去的时候,迟琉璃带着迟敬和迟夫人来了。
迟清娆淡淡了叫了一声人,道,“父亲,母亲可是有事?”
“我们来看看你,听说你这生意不错,你父亲每日上朝都能听见夸赞生,可到底我们还未来尝尝。”
迟清娆看了一眼迟琉璃,笑了笑,似乎早已猜测到她葫芦里卖的什么药。
“那楼上请吧!”转身吩咐簌簌道,“簌簌做些店里招牌菜送上来。”
“你这厨房在那,我们去瞧瞧。”
迟夫人眼睛滴溜溜的转了一圈,拉着迟琉璃的手就去。迟敬拦住了她,“陪着父亲看看你这店里,装修的倒是别有一番意境。”
迟清娆倒是没阻止,只是道,“簌簌,厨房油烟大,可别呛着母亲和大姐。”
簌簌在后院高声应了一句“知道了。”话里带着压不住的兴奋,“师傅们,迟夫人和迟家大小姐来参观,你们炒菜可要卖力些。”
七八个厨子应了一声,“得嘞!”
“咳咳咳,咳咳.......”母女两进去,烟雾缭绕的,呛的直咳嗽流眼泪。
迟琉璃努力的睁着眼睛想看看食客居的厨子到底是如何配料炒菜的,可被呛的是上气不接下气,没眨眼的功夫就退了出来。
簌簌笑,“迟夫人,迟大小姐,你们那都是出身高贵的,定觉得厨房呛,还是到别处看看。”
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