k5301小说

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 018 加工(第1页)

“长安,我想把那些沙蚬子跟锥子螺给卤一下,你看行吗?”她本来是打算爆炒,可惜,没有油。

钱长安摇头:“姐,你咋就想着霍霍东西呢?这海鲜虽然是我在海里白捡的,可也是费了不少力气呢!你要做的不好吃,白给都没人要呢!更别说卖钱了呢!”

喜乐不服气的说道:“长安,你吃没吃我做饭?好不好吃?”

“好吃是好吃,可是……”钱长安有点动摇了。

喜乐赶紧趁热打铁:“长安啊,给你举个例子,这一条鱼,生的,你卖五文钱,人家饭馆子买回去,给做熟了,就得卖三五十文呢!你看,一转手,人家就多赚那么多,这种好事,咱们为啥不干呢!”

一听说能多赚钱,钱长安终于眼睛亮了。

不过他还是有些担心喜乐会弄不好,每样都留了一半,要卖生鲜的。

喜乐只好同意了,毕竟这东西都是钱长安捡来的,人家有话语权呢!

喜乐把吐好沙的沙蚬子捞出来,又洗了一遍,放进锅里,加了少许水,盖上锅盖煮着,水开了,就马上捞出来。这时候,沙蚬子已经张开嘴,九分熟,露出里面的蚬子肉。

喜乐又把锅里煮蚬子的汤给舀出来,留着备用。

锥子螺的处理就相对复杂一些,需要把尾部的尖儿一个个砸掉,然后再放进滚水里焯熟。

两种主料都备好了,喜乐就开始准备卤汁。

先在锅里添了清水,又放了点豆瓣酱,酱油,盐巴,大葱段,蒜瓣,姜片,还有大料花椒干辣椒,最后把煮蚬子的汤倒进锅里,盖上锅盖熬了一个时辰。

喜乐又分别把沙蚬子跟锥子螺给泡进卤汁里。

卤了一个时辰,喜乐才拿出一个沙蚬子让钱长安尝尝。

“天啊,姐,这还是沙蚬子吗?”钱长安吃了一个,忍不住又去拿了一个吃起来:“不但不腥,还鲜香的要命呢!简直都停不下来了,想一直吃呢!”

看着一向抠门的弟弟一下子吃了两个,喜乐觉得自己做的应该是成功了。

其实还有很多料她都找不到,没有放,不然这卤味会更好吃呢!

喜乐又让钱长安尝了一个锥子螺,因为事前把螺尾给去掉了,所以用力一吸,螺肉就出来了。

钱长安尝过之后,竖起大拇指:“姐,真是好吃的不得了呢!”

喜乐拿出一个小瓷碗来,把沙蚬子装了一碗,满满的,还带着个小尖儿,问钱长安:“你说,这一碗,咱们卖多少钱好呢?”

钱长安转了转眼珠子,想了半天,伸出三根手指头:“三文?”

喜乐摇摇头。

“五文?”

“我要卖十文钱!”

钱长安翻了个白眼:“姐,你抢钱呢?!十文?一斤生的才五文,你这一小碗才多点儿,就想卖十文?”

“咱们这卖的是口味!他们买了生的回去,自己也做不出这个味儿不是?”

“那,那十文也太贵了呢!会有人买吗?”钱长安担忧的说。

“有卖就有买!”喜乐坚信自己的卤海鲜一定会有市场的!

九阴九阳之阴阳神功  重生九零之团宠女首富  风吹一夜满关山(古言1V1)  梦幻西游:大唐弃徒,成就史一法  幻生之手  超级母舰  招惹计  天才名医  夫君总想喂我吃药  Lust  苏家阿桃  悠情(NPH)  女博士,你的导师掉了  抗战:我老李就服民兵  小花匠的农园生活  穿书之炮灰原配摆烂记  诡案调查所  至尊妖孽兵王  让你混仕途,你竟然当渣男  阑珊背影处  

热门小说推荐
太上炼气篇

太上炼气篇

诸天万界,芸芸众生!太上,不知有之!其次,亲而誉之!再其次,畏之!最其次,侮之!凡人修仙,其途何其艰难!...

神级巫医在都市

神级巫医在都市

身怀巫医传承系统,拥有惊世医术,人鬼妖神个个能医!定神香,能宁心安神,增强记忆力和思维活力,一盒一万绝不打折!养容丹,能让青春常驻,美肤养颜,十万块钱一颗,限量供应欲购从速!...

粉妆夺谋

粉妆夺谋

纵马轻歌,年少风流,她看到他的第一眼,就知道,这一辈子,这个少年走不出她的心了。她是将军府小姐,敌国入侵,父亲临危受命,奔赴战场,她暗中随父出战,父兄皆受伤后,她设下连环计,于凤凰山大败敌军。敌军退去,江山得保,皇帝龙颜大悦,重赏将军府。她回京途中,便听说皇上和太后要从京城各府公子中择一男子,给将军府小姐赐婚。她上...

重生之归位

重生之归位

当年两家婴儿错抱,琼娘崔家商户女错位成了柳家官宦千金,奈何昏头要强,用力过猛,落得孑然一身的凄惨下场。这一次重活,她索性大方起来女配你好!什么?你喜欢我金贵的官宦嫡女身份?痛快换去!想要我冠盖京华的才女名气?不用客气!喜欢我那前途大好的倜傥夫君?请解衣慢用!什么还想要塞给我你前世侍奉的那位阴狠毒辣的造反王爷?...

每日热搜小说推荐