手机浏览器扫描二维码访问
乔雨想了想,哪些食材适合卤制,最后确定了藕、芸豆、花菜。红薯粉乔雨搜索了一下记忆,没有现代那种扁的,就算了。加上石大娘家的豆制品,也算是丰富了。
乔雨想到食品包装的问题,又问道:“我还需要能装上食物方便让客人带走的东西,村里有没有什么东西可以用的。”
文哥儿想了想:“荷叶?”
乔雨觉得不错,赞同道:“可以,再准备些草绳。或者竹筒,宽一点大一点的,一节一节切好。”
文哥儿摇摇头:“如果每个人都给一个,太多了不好拿,而且不是谁家都有竹子,不好买到合适的。去山里砍也太重了,不好搬。而且镇上有卖油纸的,如果以后生意好的话,可以直接买油纸。”毕竟荷叶不是一年四季都有的。
乔雨觉得邀请文哥儿来作客真是太对了,能让自己这个“外来人”少走很多弯路。
两人正聊得高兴,顾锋回来了,一手里拎着两只兔子,还是活的,另一手还拿着两串用草串起来的菌子。
乔雨眼睛都亮了,兴奋道:“顾哥,你好厉害。这个季节我以为没有菌子了,这你都能找到。”
顾锋嘴角翘了翘:“运气好。刚好碰到。”实际上顾锋是追着一只野猪,发现了这一小丛野山菌。这段时间都没下雨,所以菌子长得少,得在土壤潮湿的地方才能碰到。
乔雨:“太好了,中午咱们炖山鸡和菌子吧。”
顾锋点头,稍微休整一下,就去后院把山鸡逮出来杀了。乔雨则去烧开水好给鸡褪毛,给文哥儿倒了一杯蜂蜜水,又准备了梨干儿和云片糕,让他在院里和孩子们玩。
文哥儿哪受得了这个,歇了一会儿就要帮忙,乔雨拗不过,便让他帮自己把腌出水的萝卜条儿晒了。
今天中午乔雨准备给大家做山鸡菌汤、青椒鸡蛋、豆腐脑蘸辣子和南瓜饼。主食是大米饭。
山鸡肉柴,乔雨先放点油和调料煎了会儿,才倒入烧开的瓦罐里炖煮,这样不仅容易炖烂,还去腥。炖鸡的时候,就去洗野菌子,仔细的把附着在菌子上的东西洗掉,同时撕开菌肉。等洗干净就全倒入鸡汤里一起煮。
鸡汤得炖至少半个时辰,乔雨便开始蒸米饭,然后开始做南瓜饼。
先把蒸好的南瓜抓成泥,然后和面,揉好后揪成一小团一小团的,用掌心轻轻压一下,然后用筷子压三条交叉的线,让饼看起来也像个小南瓜。
锅里倒菜籽油,乔雨这次多倒了点儿,主要是还想炸一罐儿红油辣椒出来。油冒烟了之后,先舀一勺淋在干辣椒面儿上。“滋啦”一声,辛辣的香气便四散开来。
“好香啊……啊……嚏”,文哥儿被辣味刺激的打了个喷嚏。
乔雨笑:“哈哈哈,炸熟油辣椒就是呛鼻,你快出去等我叫你开饭吧。”
文哥儿不走,好奇地看乔雨炸南瓜饼。小小的的南瓜饼下锅之后,稍微膨胀了一点,炸得两面金黄时捞出。因为南瓜本身的甜味,乔雨就放了一点点糖。
新鲜出炉的南瓜饼最为美味,外酥里嫩,一口下去甜滋滋的,非常容易让人满足。这些东西在现代的时候,乔雨可不敢做,都是碳水炸弹,不过因为经常看美食博主的视频,这点难度难不倒他。
乔雨先夹了一个给文哥儿尝,然后继续炸。边炸边关注文哥儿的表情。
文哥儿第一次吃到那么多油炸的饼,一口下去又香又甜。乔哥儿真的太厉害了,南瓜饼做的又好吃又好看。
“好吃吗?”乔雨问道。
文哥儿:“好吃,我从来没有吃过。南瓜还可以这样做,等过年了我也这样做给我爹娘吃。”
“不用过年,等你赚钱了,想做什么都行。”
南瓜饼炸完后,还剩了一些油在锅里,乔雨舀了一点儿出来,留下的炒鸡蛋用。然后就端着南瓜饼去找孩子和顾锋,自己手里也拿着一个吃着。他始终觉得,油炸的东西刚出锅的时候最好吃,好东西就要和家人一起分享。
顾锋正在劈柴,乔儿来之后不仅水用的快,柴也用的快。顾锋想着,一会儿上山得拾点柴回来才行,也要趁冬天来之前多备一些。
乔雨走到顾锋面前,用筷子夹了一个南瓜饼喂他。顾锋看了他一眼,整个人的感觉都变得柔软起来。
“好吃。”顾锋评价道。
乔雨骄傲地仰起小下巴:“那必须的。”然后乔雨让顾锋休息一会儿,马上开饭了。
乔雨回到厨房,先炒青椒鸡蛋,炒好后,用熟油辣椒加葱花和酱油打了个蘸碟。卤肥肠一早已经放蒸屉里热着了。一顿香喷喷的午饭就做好了。
文哥儿感动道:“乔儿你做的也太多了,我都不好意思了。”
乔雨:“有啥不好意思的,你一会儿吃得越多我就越高兴,说明我做的好吃。”
饭菜依旧是在院子里吃的,即使顾锋和孩子们已经吃了几天乔雨做的饭了,但是仍然觉得每道菜都很惊艳。尤其是文哥儿,很少吃大米饭,一般都是一半糙米一半大米,或者再加一半高粱米。更别提他没吃过的卤味,以及很少吃到的山鸡了。
顾锋一般第一筷都是给乔雨夹,这次先给乔雨夹了个鸡腿,就开始埋头狂吃。文哥儿羡慕极了,心里打定主意以后也要找个那么好的相公。
[快穿]我只想谈个恋爱 甄嬛还在谈恋爱,姐的目标当太后 爹地盛宠,妈咪无节操 三国江东霸主 偏宠成瘾 听锦 相门千金 穿成男主弟弟后我入赘了 纨绔医妃:烽火戏邪王 纨绔子的穿越历程之三(快穿) 砺剑繁华 英雄联盟之众神之王 瘾(父女1v1h) 双面者的无限之旅 群里都是我男友[快穿] 校园扛把子 完结+番外 神石战纪凡人的逆袭神话 女帝琳琅 弃女重生:至尊邪帝毒王妃 东京:我在现实中玩攻略游戏
前世天才,今世废材,一字之差,天壤之别!不过,有仙器相助,废材也可以吊炸天!元婴期又如何偷袭你没商量!这法宝,不错,那丹药也行,哎呀,好多灵石一个门派竟然莫名其妙的被人偷空了!高阶妖兽,快逃!怎么突然出现了个洞?一大群妖兽竟然都撞进了灵兽袋!哈哈,发财了,妥妥的都是灵石啊!她的运气也太逆天了吧,竟然真的找到了...
玄幻精品,热血美文翻手为云,覆手为雨一人一剑,败万族镇乾坤!为红颜一怒他甘愿化魔,为血海深仇他横扫诸天!绝世妖孽从微末中崛起,剑指苍穹,君临天下!(新书他从天狱来已发布!)...
关于娇妻太小,大叔乖乖宠她出生克死妈十岁克死亲姥姥十八岁克得从未见过面的亲爹差点破产之后被亲爹八万块卖掉,又被一千万转手给一个老男人听说老男人命硬,克死全家,谁沾上谁倒霉...
关于前世被嫡姐喂狗,重生黑化复仇本文不是一般传统穿越复仇爽文,开篇是传统爽文打脸,中间有反转。女主前世被男主暗恋,暗暗保护,直到死前才明白男主的心意。而女主前世深爱男二,却被男二与女二算计惨死,重生归来之后女主立誓要报仇,但是中间男主也出现了前世的记忆,开始远离女主,男二却在这一世疯狂的爱上女主,女主面对男二前世的仇和今世的恩,又该何处何从,此文不是撒狗血,是想表达这个世界上没有一个绝对的好人,也没有一个绝对的坏人,再坏的人也会有心中所爱的人。...
关于玄冥真解现代都市,灵气枯竭,但妖魔鬼怪却并没有退出历史的舞台。世界是残酷的,只是你看不见。妖魔鬼怪披着人皮,隐藏在繁华都市之中,以人为血食,增加修为。也许某一天,你会突然发现你熟悉的某个人忽然露出獠牙,一口咬来。不要惊讶,就如同人吃牲口一般,我们都是食物链底部的一员。命运从不眷顾弱者,死亡是唯一的归宿。王辉不肯屈服命运,只有选择成为强者,以妖魔鬼怪为食,走上炼魔成道之路。...
关于和哥哥的死对头谈恋爱(9岁年龄差)那两个全申城最有权势的男人,一个赤口毒舌,一个冲动易怒,一见面就是鸡飞狗跳。陆焱说,乔瑾宸是天底下最冷血无情的人渣。陆思予点点头,转眼就和那个男人厮混到了一起。陆焱用尽手段在生意上与乔瑾宸一决雌雄,却万万没想到他会另辟蹊径来拱自家的白菜!原以为他打乔瑾宸是惩恶扬善,替天行道。谁知当年的事还另有隐情。罢了罢了,女大不中留。可乔瑾宸你能不能别老在大舅哥的雷区里蹦迪?陆焱的独白从干掉对手到干掉对方的手陆思予的宏伟目标要做相亲相爱的一家人哦!乔瑾宸呵,我想要的就没有得不到的。(男主没那么坏,只是一张嘴全用来哄女主了,自己的事是半分也懒得解释)...