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第42章 食肆掌柜想买卤菜方子（第1页）

由于汤放了一段时间，此刻只是温温的，入口并不会激化那股辣味。五娃喝了几口，嘴巴里的灼烧感减弱了一些，他顿时觉得自己又行啦！后来他嫌娘的速度慢，自己拿起了筷子夹菜。“五娃，你少吃点蕨菜，你娘说了这辣子吃多了会肚子痛。”宋老太太敲了下他的筷子，警告道。辣椒是姜荼从功德殿兑换的，介绍里清楚写着，此物不可多食，食多体内热气旺，可致腹泻或者便秘。老太太总结之后，就成了“吃多了会肚子痛”。因为不管是腹泻还是便秘，肚子都会难受……由于被限制了进食蕨菜，五娃只得转移目标。看来看去，还是那盆凉拌蕨菜最合心意，五娃眼睛都舍不得挪开了。姜荼注意到他的小眼神，暗笑不已，夹了一筷子野菜干，一块肉，放到摊得薄薄的鸡蛋饼里，卷一卷，送到五娃嘴边。“小五来试试娘的鸡蛋饼。”既然是娘亲开口，这个面子五娃肯定是要给的。他听话地咬了一口。弹口的饼子爆出汁水，鸡蛋和菜的香气在口腔爆发，瞬间就俘获了五娃的心。五娃猛地仰头，双眼亮晶晶地看着他娘，含糊不清地说：“粮！好次好次~”“粮斤，窝也要……”小六渴望地望着娘亲，哈喇子都流下来了。姜荼一边继续夹菜卷饼，一边说：“别急，都有。”其他人见状，纷纷学着姜荼的样子吃卷饼，果然是更加美味。喂饱了三个小的崽崽，姜荼才有空吃饭。小六和小七吃饱喝足，就跑去隔壁屋找哥哥们玩了，还剩大人和吃饭比较斯文的妮儿，边吃边聊。“对了小兔儿，今儿个食肆有人来问我们，卤料方子卖不卖。”宋老太太也是才想起这事儿，她拒绝得爽快，没咋放在心上，忘得就干脆。至于宋大山和宋大江，两人更是马大哈。经老娘提醒，便点头附和。“对，今儿我们刚去摆好摊子，镇上食肆的人就过来问了，娘想也不想就说不卖。”“听买卤菜的客人说，近来食肆的卤菜生意差了很多，因为咱家的卤菜比他们的好吃。”“他们那个卤菜方子好像卤素菜还行，卤肉的话，味道就差了点。”“是啊，所以食肆的掌柜才想买我们的卤菜方子。”赵氏好奇地问：“那他开了多少钱？”闻言，兄弟俩对视一眼。想到食肆掌柜给的价格，两人此刻心头都滚烫着。可惜娘说了，这方子是三弟妹家祖传下来的，不能卖。“二百两。”宋老太太十分泰然地说出一个数字。“啥——咳咳咳！”赵氏一下子呛着了，扭头剧烈地咳起来。周氏也被这个数字震住了。“小兔儿家的卤菜方子，能卖二百两那么多？”姜荼很镇定，“我们现在只是在小镇上摆摊，一天一二两银子的营收，而食肆和酒楼的卤菜，价格往往更贵，所以二百两银子听着很多，但食肆不出两个月就能回本，后面就是暴利了。”宋老太太不住地点头，“都听听小兔儿说的，这回知道我为啥不肯卖方子了吧？”大部分人听到这个数字，就已经丧失理智了。而且其他人来做卤菜买卖，是要除开成本的。净盈利并没有一日那么多。但在姜荼这儿，卤菜买卖是无本营生，只是要费些人工和柴火。深知这一点的宋老太太，又怎会把如此赚钱的方子卖给别人。那不是自断财路吗？当然，最重要的是……姜荼她哪会什么卤菜方子啊！她这卤料是兑换的成品，往锅里一倒就完事儿！所以不管是出于主动还是被动，这买卖都注定不成。不然老太太也不能拒绝得那么果断。不过，这事也让家里人更直观地感受到，卤菜方子的珍贵。进一步让他们明白，姜荼为这个家做出的贡献有多大。于是姜荼在家里的地位，无形中又提升了不少。饭后，便是卤制明日早市的卤菜。“三弟妹，今日有人问我们，能不能卤点素菜，说是早上天天吃肉，有点腻味了。”宋大山转达了一位客人的意见。姜荼点点头，“我知道了大哥，我会好好考虑的。”并不是她不想扩展菜单，功德殿能兑换的东西多了去了，别说豆干，还有什么见都没见过的莲藕、土豆、海带……可是她能把这些拿出来卖吗？不敢。姜荼怕树大招风。如今都有食肆盯上她家了，若是哪日人家来问她，这东西整个云苍国都没有，她是打哪儿来的，那她要如何解释？说了实话，恐怕会被当成妖言惑众处死吧！因而姜荼只能从家里现有的食材着手。卤蕨菜？唔……似乎可以一试。家里还有菜豆，也能尝试卤制，看看味道如何。姜荼心中盘算着哪些菜能拿来卤，同时拿出毛笔和一张草纸，将选定的菜记下。笔和纸都很昂贵，且只有县城才买得到，因而纵使姜荼在家中颇为受宠，也没有这样珍贵的东西。这支毛笔还是她爹留下的遗物，尽管她很爱惜，如今上面的毛也秃了大半。草纸则是镇上人们用来擦屁股的，可在乡下，却少有人如此奢侈。可也几乎没人用草纸写字，因草纸质软，墨水一打就容易湿烂。唯独姜荼，写得一手好字，手腕使得巧劲，能在草纸上写字而不透。只是这草纸写好字后，也不能折叠，姜荼便将之摊在桌面。宋老头和宋老太太都不识字，但不妨碍他们围观神仙儿媳写字，看完还要好一通夸赞。“我瞧着我家小兔儿的字，比书本子上的都好看。”“可不是？人家都是在昂贵纸写字，才把字写得端正，我家小兔儿直接草纸写字！还写得工工整整的！”“就是有点小，看得费眼睛……”宋老头这句话都没说完，就遭到了老伴的白眼，“你又不识字，你费的啥眼？”姜荼写好之后，拿起草纸吹干墨渍。随即，对照着纸上的物品，一样样地让老太太拿出来。“娘，把咱家剩的蕨菜和菜豆、倭瓜……”喜欢重生灾年挺孕肚，不慌！娘有神器（）重生灾年挺孕肚，不慌！娘有神器。

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