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第99章 火锅店的准备(第1页)

自从醒悟过来以后,我持续着学习。为了便利起见,我毫无顾虑地在青瑶、春红、柳绿,还有四大丫头以及小玉霖跟前使用电脑。

虽说没有网络,电脑没什么用处,好在哥哥们给我留存了满满一大箱子的内存资料。这些内存种类繁多,所涉及的范围之广泛超乎我的想象。每一个内存的外面都标注了记号,查找起来倒也便捷。好比现在我打算开火锅店,就找到了一个关于火锅的内存。开启之后,里面所讲述的比我料想的还要详尽。

我仿若得到了稀世珍宝,精心地探究着这份内存中有关火锅的各类细节。从锅底的配方至食材的拣选,再到店面的装潢和服务的关键之处,每一项都令我感到激动和充满期待。

就在我沉醉于这些资料之时,小玉霖跑了进来。

“姐姐,您在瞧啥呢,这般专注?”小玉霖满心好奇地凑过来。

我含笑着摸摸他的脑袋:“姐姐正在筹备开一家火锅店哟。”

小玉霖眼睛倏地一亮:“那肯定超棒!我能搭把手吗?”

我思索了一番:“自然可以,那玉霖就帮姐姐琢磨琢磨火锅店取个啥名好不好?”

小玉霖郑重其事地点点头,接着歪着小脑袋思索起来。“姐姐,火锅吃起来满口留香,叫食香阁如何?”

“食香阁,这个名字好呀,就叫食香阁。”我欢快地抱住连玉霖。

有了店名后,我把菜品的安排、汤料的制作以及酱料的准备等事宜都传授给喜爱做菜的小桃。我打算让小桃掌管食香阁的所有食品相关的事务。

又把如何培训店小二的工作交付给了青瑶,并告知她食香阁需要众多的店小二,并非一两名就行。她说道:“姑娘,店小二难道不是一两位就足够了吗?”

“青瑶,你也

望月楼里有多少名店小二,食香阁就得按双倍来算。”

“姑娘,这是不是太多了?”青瑶依旧坚持自己的看法。

“相信我,青瑶。”我望着满脸不可思议的青瑶,“除了店小二,我还需要十多名会化妆的小姑娘。”

“要小姑娘做什么?”青瑶惊诧地望着我。

“依照我的吩咐去办就行,到时你自会明白。”

“好吧。”青瑶心不甘情不愿地去做准备了。

“小怜丫头,云峰托管家来询问,开火锅店之事筹备得如何了?”老夫人来到竹园东厢房。

“老夫人,大体上都已准备妥当,就只差店铺的选址了,不知云峰少爷可曾查看过店铺的位置?”我说道。

“这是云峰让管家带过来的店铺契约,你瞧瞧位置如何?”赵妈将一张房契递给我。

我接过来一看,位置处于黄金地段,“老夫人,这店铺价格不菲吧?不知云峰少爷花费了多少?万一经营不善,损失可就大了。”

“我记得这个店铺本就是云峰自己手中的,之前也是个酒楼。云峰向来不擅长经营酒楼,后来有了你的望月楼,他呀更是经营不下去了。”老夫人接着说道,“他拿出来让你经营火锅店,如此也好,你们就五五分成。我替你们做这个主了,这个提议可好?”

“老夫人,照这么说,我可占大便宜了。”我面带笑容说道。

“只要你觉得行,我觉得云峰他也能赚不少。”说完老夫人便愉快地笑了起来。

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