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来不及休息,宋辞招呼这帮人坐下之后,就走进了厨房。
番茄炒蛋是昨天夜里安安刚教给他做的,本来以为今天去参加了唐诗诗的钢琴演奏会,回来的晚就不会有客人了,没想到还有这么多人,番茄炒蛋,正式对外销售了!
番茄是天庭水培的番茄,一个番茄堪比人间的三个番茄大,每一个番茄大小一样,而且维生素充足,口感甜润。
鸡蛋也是天庭野生的七彩鸡下的蛋,每一个鸡蛋也比人间三个鸡蛋大,没有鸡蛋的土腥味,营养丰富而且能快速补充氨基酸和蛋白质。
番茄炒蛋是最简单最容易的,
一个番茄炒一盘,第一步,宋辞准备了四个番茄,分别切块。
然后又准备了四个鸡蛋,打散。
锅内热油,把鸡蛋倒进去翻炒,炒好的鸡蛋装好备用。
锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。
加适量盐到番茄内,(很多人这一步的时候都会加一点点的糖,但安安说天庭的番茄本身口感微甜,就不用再加糖了。)
再把之前炒好的鸡蛋倒入锅内,把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。
最后一步:撒上葱花,出锅。
看着色香味俱全的番茄炒蛋,宋辞十分满意,安安这道菜已经被他学习的很充分了。
这次人太多,宋辞来来往往的往出端菜,即使用大托盘,也往返了五六次,加上又做菜,宋辞真的感觉,以后必须招一个端盘子的服务员。
“妈呀,这个番茄炒蛋怎么那么好看啊!宋老板,你再一次让我惊艳了!”
张熊被眼前这道颜色精美的炒蛋惊住了,番茄红诱,色泽鲜美,淡淡卷起的红色果皮像是大衣,衬着多汁的果肉,微微的蛋香味,在空中弥漫开来。
虽然宋辞已经把家里的桌子也搬了过来,可这次来的人确实有点多,同时吃的话,怎么挤都是挤不下的,宋辞索性就把问题交给这些食客了,“我这里地方小,座位有限,你们不介意的就将就一下吧。”
“没关系,有这样的美食,我站着吃就好了”有个人呆呆傻傻的看着桌子上的吃食,眼睛里像闪电般闪出一道喜悦的光芒。
“那你们随意”宋辞笑笑,站到了一边。
“大家还等什么呢?吃呀!”陈刚一声号令,几十双筷子纷纷下落,场景一时十分壮观。
“艾我擦,这肉怎么那么好吃!”
“你别抢啊,给我夹一块儿鸡蛋!”
瞬间这些人就像打仗一样疯抢了起来,餐厅内一时之间非常嘈杂。
张熊吃过一口番茄炒蛋,心里压抑不住的激动,心潮澎湃,拉着宋辞高谈阔论:“我的天啊,宋老板,你这个番茄炒蛋,刷新了我对番茄炒蛋的认识,甜中微酸,味道醇美,我这一生都没吃过这么好吃的炒蛋啊,你就是一个神厨!”
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