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叶一伊一个人的时候朝食摊就够呛了,因为还得照顾小蝶,准备明天的食材,干家务,忙前忙后一整日,属于自己的时间少之又少。中午和晚上摆摊不是没想过,但摆摊不同于开饭馆,那自己照看着,人累,心更累。
“阿伊,要我说你昨天的面就特好吃,咱们直接用这个大锅把面汤给煮上,面条擀好往里一下,很快的!”
叶一伊笑了,她仔细的想了想阿媛的提议:“你要是想干,你就试试。”
“那我试试?你放心阿伊,你早上忙完你就去准备其他的,中午我一个人在这儿就行。”
“行啊,只要你不怕累。”
“不怕!我从小干活干惯了,要让我歇着啊,我还真挺难受的!”
两人皆笑。
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阿媛是个妥妥的行动派,自从和叶一伊敲定之后,每天只要一闲下来,大部分时间都在厨房跟着叶一伊学习阳春面。
阳春面,阳春白雪。底料还是猪油、酱油调制,撒上葱花和汤头,看起来清汤寡水,吃起来却别有一番滋味。叶一伊提议,在汤头上下点儿功夫,一般只有饭馆酒肆的阳春面舍得用高汤,路边的都是开水凑合,来来往往在路边摊吃口面的人也顾不上讲究,但叶一伊觉得要么不做,要做还得做出点儿不一样的。
好在前两天去小蕉山挖到的鸡枞正好派上用场,用鲜菌汤,不像鸡汤牛骨汤成本那么高,却又比白水多了那么点儿滋味。两人实验过后,阿媛拍了拍桌子:“就这么定了!”
叶一伊却表示担心:“这鸡枞难得,野生的菌菇一般也就只有春天才有,夏天就很难得了。”
也是,这样时令的东西真是不容易,现在也没有什么养殖温室技术,保存的干菌子虽说也能替代,但数量怕也远远不够的。
两人在院子中商量的时候,赵澈正在叶一伊边上的石凳上晒太阳,听见这话,懒洋洋的掀起了眼皮,又打了一个呵欠。
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转眼就到了端午节,阿媛的面摊儿已经准备的差不多了,不过眼下还是得抓住端午好时节,狠狠的卖一波粽子。
粽叶最后还是从农户那里采买,不过卖相倒也不错,叶一伊一共包了五种味道的粽子馅,分别是纯糯米的、蜜枣的、红豆豆沙的、紫米的和蛋黄肉粽的。
其余几种倒也罢了,只是这肉粽,小蝶见了,一时都不敢下嘴。
“尝尝吧!好吃的。”叶一伊笑着说,阿媛是个好奇的,撸起袖子就冲了过来:“我来!吃的有啥不敢吃的!”
一口下去,咸蛋黄和糯米还有肉香混合在了一起,产生了一种难忘的口感,阿媛连吃了两口,到最后,停不下来了。
“小蝶,你不吃你就后悔吧!”
阿媛故意逗小蝶,小蝶一听,立马跑过来:“我要吃我要吃!”
“没有了,晚了!”
“阿姐~!”
叶一伊笑的直不起腰:“别急别急,还有,多着呢!”
阿媛手没有叶一伊的巧,只会包三角形的粽子,叶一伊倒是会的多,除了三角形,直筒的,四角的,还有塔型的,三人在院子中间的石凳上仔仔细细的包着,包一批煮一批,明天可卖生粽子,也可以卖熟的。
赵澈再次穿过来的时候叶一伊正在吃蛋黄粽,瞧见犟犟,立马剥了一个喂到它嘴边:“不知道这小家伙喜不喜欢,犟犟,快尝尝。”
赵澈看见肉粽下意识的也想蹙蹙眉头,他向来不爱吃这种糯米制品,粽子里包肉,又是什么吃法?
犟犟试探性的舔了舔,那戒备的小模样把满院子的人都逗笑了,还是叶一伊亲自掰着喂了一口,小家伙这才打开了新世界的大门。
“瞧犟犟接受能力多快的!好吃吗犟?”阿媛是个人来疯,叶一伊以前还真没看出来,现在和大家都熟了,这女汉子的属性已经暴露无遗了。
不过高傲犟还是不理她的,阿媛点了点犟犟的脑袋:“没良心的,就只认阿伊,见色忘义!”
叶一伊嗔她。
敲门声又响起了,这回是阿媛去开的门,一老一少两人笑眯眯揣兜的站在门口,除了黄福全和顺岁,还能有谁?
“你们……”
阿媛跟着叶一伊已经见过黄福全了,自然认得,叶一伊听见声音后也走了过来,原本正在吃粽子的赵澈抬头看了眼门口,又忍不住翻了个白眼。
什么时候来不好,偏偏现在。
“叶娘子,明日府内有些事儿,就现在过来了。”黄福全笑道。
“您客气客气,您进来坐会儿吧。”
“不必不必,是这样,我家老夫人这段日子特别喜欢叶娘子的点心,眼瞧着端午了,特意命我给娘子送点东西来,不是什么名贵的东西,叶娘子一定用得上。”黄福全一边说,顺岁一边就往屋里扛了。
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