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“你竟然会炒茶”司佩楼惊讶的问
“我曾经在镇上的书铺里粗略的看过一本《茶经》,上面有讲到,新鲜茶叶放入锅里小火炒至发热,起锅后适量力度揉搓,直至每片茶叶卷起,再下锅翻炒,如此反复,至茶叶揉干水分,再以暗火慢慢烘干起锅。待茶叶彻底凉透,便可冲泡”。
“竟是这般炒茶”,司佩楼见识虽多,但是一些不外传的手艺,他见的也不多。
这《茶经》是她杜撰的,但是炒茶却是她前世小时候看着爸爸炒茶,从头看到尾的。这种纯手工炒茶,味道相当好。
“嗯,大爷,若是有机会。连树带土的茶树可以弄些来种种,说不定朗州也适合茶树生长”许绵把茶水喝完。
马车停在许砚家的院子外,福安跳下车敲门。司佩楼下车直接将许绵抱了下来。
许绵吓得不行,四处看看,幸好巷子里没人。许绵站好,赶紧拉开距离,心虚的整理了一下衣衫。
司佩楼自己也心虚,手比脑子快。等反应过来,人都被他抱下来了。
福安正趴在在门上往门缝里瞧,没看见主子的动作,司佩楼还在发懵。许绵已经敲门喊嫂子。
听见院内回声,福安手脚麻利的把一筐荔枝搬了出来。
赵氏打开门,身后两个孩子侧遛出来“姑姑,你来啦”许晋礼喊,“姑姑,姑姑”玉儿也含糊的叫着。
“嫂子,礼儿玉儿,姑姑给你们送荔枝啦”。
“让妹妹破费了”看向福安“郎君快里面请,夫主在家”。又冲许晋礼“礼儿,去喊你爹出来,说来客人了”。
福安连忙摆手“多谢夫人,我们就不打扰了”,拎着框子放到院中“放这儿可行”?
许砚出来忙到“多谢郎君,放这即可”
“大哥,我们就不进屋了,还要去作坊有事要忙,主家在门外,可要过去拜见”?
许砚点头,随许绵过去拜见司佩楼,“见过司郎君,有劳郎君送小妹过来”。
“许夫子客气了”。
“大哥,荔枝记得带去书院给小弟和虎子,别让礼儿和玉儿多吃,易上火”。
“大哥知晓,你有事忙便去忙吧”。
马车转过几条街,街市上热闹起来。到了作坊,司佩楼去了仓库,许绵召集工人,二十来人,一人分得一大包荔枝。
孙大柱和丫丫年纪小,许绵怕他们没个节制,分量少了许多。“你们年纪小,不可多食荔枝,我给你们单独带了十个熟鸡蛋,这天不用热熟,饿了就可以直接吃”。
“谢谢绵姐姐”丫丫拿着鸡蛋高兴道。
分完荔枝,许绵去仓库找司佩楼。夏季作坊工作安排,收购药材,花销,原料盘查和订购采集等事宜。两人谈完,已到晌午,外面日头大。
两人干脆留在作坊里吃晌午饭,许绵去厨房瞧了瞧,叫厨娘单独给司佩楼炒两个菜。自己则快速的在另一个灶台用面粉青菜和鸡蛋调和好,烙了十几张薄薄的鸡蛋饼。
烙好饼,将剩下的青菜打了个蛋汤。厨娘瞧着起码用了十来个鸡蛋的饼,心疼不已,见许绵已经做好了汤,她也麻利的炒好菜。
福安来回跑了叁趟“许娘子,午食给大爷准备的是饼”?
“作坊里的饭里掺着粗粮,大爷吃不惯的,我自作主张用白面烙的青菜鸡蛋饼,你一会儿吃过就知道味儿了”。
鸡蛋饼她可是用了十个鸡蛋的,加了盐,还有新鲜的青菜,油也足,烙饼的时候可香了。
果然,司佩楼吃了两口就赞鸡蛋饼好吃“这饼是你做的”?
“是的,味道不错吧?这十几张饼,我放了十个鸡蛋,可把厨娘心疼坏了”许绵吃着米饭道。
“嗯,味道不错”,吃完一张饼,添了碗汤,这汤里居然有小虾。
“也给我添碗饭吧”司佩楼冲福安
“大爷,饭里掺着粗粮,您还是吃饼吧”福安放下碗回道。
“无妨,粗粮也能吃”。
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