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起锅热油,先丢进去点蒜末炒出香味儿,再把丝瓜片和干虾仁丢进油锅里,小火慢慢炒出香味后关火。
面也醒的差不多了,她把面团拉长成宽面条那样,再用小刀切成薄厚均匀的面片,一股脑的倒入沸水里煮个八分熟,再捞进井中刚打来的冰水里过一遍,面片便更加的有韧性了!
最后再把方才炒香的丝瓜虾仁加水炖一会,等到飘香四溢的时候,再扣入面片,一碗劲道咸鲜的丝瓜虾仁面片汤便做好了。
她又另外从门外的货郎手中买了两个烧饼,又煎了几个笨鸡蛋,夹了自家腌的八宝菜一并装入食盒往乔琪家去了。
依旧是福海来接的早饭,乔琪还在睡着,灵香儿送完了饭往家走,才进了家门便有人叩门,她心中疑惑着今日福海送食盒怎么回的这样快。
可走到门口看见的却是布行的刘掌柜两口子。
灵香儿略微怔了一瞬,立马堆出个笑来,甜脆着嗓子道:“正想着吃过早饭去甜水大街寻叔叔婶子商量事情,没想到竟这样心有灵犀,叔叔婶婶先来了,且别站在门外说话,快进屋吧!”
她边说着边热络的把刘掌柜夫妻请进院子里,灵熙正在当院的小桌上吃早饭,见了刘掌柜夫妻,乖巧的叫了声:“叔叔婶子早。”
刘掌柜的内人点了点头,刘掌柜却冷着脸没有言语。
灵香儿先给两人倒了两杯梅子饮,夏日天气,虽是早上,甜水大街到这里也不算近,刘掌柜夫妻自然也出了不少汗,此时正口渴着便也没拒绝,酸酸甜甜冰冰凉凉的梅子饮下肚,刘掌柜莫名觉得心中的火气减了不少。
灵熙吃的那碗丝瓜虾仁面片汤丝丝缕缕的香味儿便钻进了他的鼻中。
他不自觉的吞了口口水。
这时,灵香儿已经端了两碗面片汤过来热情道:“叔叔婶子起的这样早,怕是早饭也没好好吃过,正巧今早做了不少,叔叔婶子先好好吃个早饭吧!”
刘掌柜冷声道:“不必。”
可他口中虽然这么说着,眼睛却不听使唤的往那碗面片汤上瞟,正如灵香儿所说,他们起的早,只咬了两口干烧饼便出门了,走了这许多路,如今倒是饿了。
灵香儿道:“我知道叔叔婶子大老远是为什么来的,我家且住在这里,也跑不成了,叔叔婶子有衙门的正规字据在手中,还怕什么!
若是我不能想到补救的法子,尽管把这房契拿去,赔了叔叔婶子的损失。”
刘婶道:“倒也不是那个意思。”
香儿柔声道:“我知道叔叔婶子没旁的意思,有什么话,我们一会儿细聊,叔叔婶子先吃口饭吧,过门都是客,何况我们也是旧相识了。”
灵香儿遇贼的事,昨日开堂之后就传到了刘掌柜夫妻的耳朵里。
岷县不大,这案子又牵扯到县中有头有脸的王举人,自然成了人们茶余饭后的谈资,刘婶子听了这事心里是同情灵香儿的,她家一对孤女,又经历了这样的事情,她却还没屈服,心中是又心疼她生活不易,又佩服她有几分骨气。
可同情归同情,自家的银子也不是大风刮来的,本来昨日下午刘掌柜就要过来,她给拦住了,想着小姑娘经历了那样的事,又上了半日的公堂,给人家一个喘息的机会,可今日一早刘掌柜却再也等不住,早早的便拉了她一起来找灵香儿。
如今她见着灵香儿似乎并没有十分着急,只想着也许她有了主意,刘婶子也不想把人逼得太急,何况那碗面片也真的太香了,她便道:“初次登门,按说应该带着礼物的,可今日来的匆忙,哪里还好意思再留饭呢?”
灵香儿把那碗面片往刘掌柜夫妻面前又推了推:“婶子说的哪里话,又不是多么金贵的东西,和我还客气什么,再客气可就凉了!”
说到这里,刘婶子也不让了,她拿起来勺子:“那就劳烦香儿了,婶子就不和你客气了。”
她说着便先舀了一口汤送入口中,那汤汁看着简单,可却鲜甜适口,新鲜的丝瓜甜滋滋的,干虾仁的鲜味却十分浓郁,一时间她不由得赞道:“香儿这做菜的手艺和绣工一样厉害啊!”
再吃了口浸满汤汁的面片,又多汁儿又有嚼劲儿,这下她也顾不上说客套话了,只管闷头吃了起来。
刘掌柜本来打算将红脸唱到底,如今看着边上那位吃的太香,心中早动了尝一尝的心思,可却不好意思动筷子。
灵香儿察觉到了,赶紧让道:“刘叔也尝尝我的手艺啊!”
刘掌柜冷哼一声,到底吃了,吃了一碗就停不下来,居然又添了第二碗。
两碗面片汤下肚后,又喝了一杯梅子饮,整个人都舒服了起来,一时竟说不出重话了,只开口道:“近日的你遇贼的案子,我们也听说了,你的伤怎么样了?”
“谢谢叔婶的关心,只是有些淤青,都是些皮里肉外的伤,擦过药了没什么大碍。”
“那就好,那就好!我昨日听了还十分担心你呢!”刘婶真挚道。
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