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今个儿孙子没来,老魏是一个人来吃饭的。
“魏爷爷。”姜妤看老魏吃的差不多了,就凑了过去。
老魏看姜妤过来,还没走近就已经笑着夸起来了,“小妤现在是越来越厉害了,都能上灶台了呢!”
“今天的糖醋排骨味道不错。”一边说着还一边给姜妤比了个大拇指。
“离我爷爷的水平还差的远呢!”姜妤认真的看着老魏,“魏爷爷,你觉得……我做的糖醋排骨和我爷爷相比,差在哪里?”
难得会被问到这样的问题,老魏摸了摸下巴仔细的思索了一下,“说起来小妤你的糖醋排骨味道不错,但是比起你爷爷做的确实还差了点味道。这是为什么呢……”
想了半天也不知道该怎么描述,老魏一脸抱歉,“小妤不好意思啊,我只是觉得你爷爷做的糖醋排骨,入口微酸,然后微甜,甜与酸交替在舌尖上出现,总让人有吃了一块再来一块的冲动。但是差在哪里,我又说不出来。”
这是很正常的情况。
有时候对于一些事情,明明心里很明白,但是要很精确的描述出来,又不知道该怎么说。
姜妤点了点头表示理解,转身找到另一个点了糖醋排骨的熟客,准备上前问一问……
这天营业时间结束之后。
老爷子又教了向南一遍芙蓉菊蟹,然后问姜妤想要学什么菜。
但是姜妤却拒绝了,“爷爷,我想在练习一下糖醋排骨。”
一天下来,姜妤有些受打击。
她做的糖醋排骨因着老爷子店里的生意火爆,卖倒是卖完了。
只是这些算是姜妤长辈们的食客们,在老爷子问起糖醋排骨味道怎么样的时候,都是一连串的“好,不错,好吃”。
问起有什么可以改进的时候,却都是一脸为难,表示说不出个所以然。
至于系统的随机任务,更是全军覆没,一个达到满意的都没有。
好在姜妤清楚的知道自己和老爷子的差距有多大,没有失落太久,就开始积极准备继续改进了。
看到姜妤这样,姜老爷子越发高兴,心里深深的觉得,果然乖孙女在厨艺上的天赋惊人,是金子就算在沙里也埋没不掉!
但是接着几天下来,姜老爷子就发现了问题。
姜妤知道自己现在水平不行,糖醋排骨就没有继续上店里的小黑板。这几天,姜妤一直在努力改进自己的糖醋排骨。
并且改进的专注程度……有些专注过了头。
米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋……白糖、枫糖、冰糖、红糖……姜妤把附近能找到的不同味道的糖和醋都给找过来了。
然后就是做糖醋排骨。
短短几天,姜妤就尝试了上百种不同糖和醋的组合。
即使一次只炒三五块排骨,几天实验上百次,姜妤炒剩下的糖醋排骨也有些过多了。
最后拿到家里给大家一起分了,第一次家里人还能兴致勃勃的给出点有用的小建议。等到连吃了几天,就有点扛不住了。
再好吃的东西,天天吃也不行啊!
姜老爷子也感觉这种状态不对。
他把姜妤叫过来,准备和她好好谈谈。
“小妤儿,你最近精神绷的有点紧了,放你两天假,出去和你的朋友们玩两天吧!”
姜妤刚回来,就听到自家爷爷如此说道。
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