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第58节（第2页）

好在，大家都是有分寸的，看他还坐着轮椅，劝他喝了半杯意思下，就招呼着吃菜了。

裴永富就惨了。

裴三爷对他是一肚子气，这一桌更是没几个不气他的，被灌了好些酒赔罪。

王翠兰想着喝醉了正好，省得他一直惦记着去给裴老太拜年，也没过来劝，在另一桌吃得很开心。

裴丽还挺喜欢裴三爷家氛围，看得出来，这一家人都挺朴实，饭桌上最机灵的就数老二媳妇了，嘴会说，也知道怎么活跃气氛，狡猾了点，但整体没什么坏心思。

一顿饭吃得很和谐。

裴永富回到家倒头大睡，第二天清醒了才赶去裴老太家拜年，礼才放下，就被裴老太脏话骂了出来。

他想解释下，但门口王翠兰还等着他一起去娘家拜年，裴永富看她在气头上，匆匆说了几句好话又走了。

裴老太这回真的感觉他铁了心要断绝关系了，胸膛气得一鼓一鼓的，一个劲说起她当年是怎么辛苦把裴永富养大的，在屋里又扔又摔的，冬云收拾残局，也气得够呛，跟她互骂起来，午饭都懒得给她端过去了。

裴老太直接气病了。

据王翠兰说，她这俩舅舅，一个卖猪肉，一个开大车，性格都很豪爽，裴丽本来也想跟着去，但车上礼品够多了，拉不上周宪起，不拉周宪起过去，他们作为新婚夫妻又说不过去，最后就没去。

留在家继续研究店铺的装修布局。

裴永富亲娘当年跟人跑了后，姥姥姥爷前些年人也没了，bbzl那边就剩一个舅舅，裴老太一直不待见那家，一直以来都不让他跟那边联系，今年跟裴老太闹掰后，他破天荒拎着礼去拜访，舅舅一家盛情招待，看着那张苍老枯黄的脸，想着他娘应该也长这样，他郁结散了不少。

裴家亲戚不多，到年初四就拜访完了。

初五正式复工，裴丽更新了店里的菜单，下午又面试了两位要来工作的，都是店员，店长暂时还没人应聘，她留了其中一个，过了元宵节再来上班。

县城店铺的装修这几天她提前也做好了计划，第二天就坐车去了县城，找了个靠谱的装修队，预付了一百块，开始装修。

二楼暂且先不启用，但裴丽为了省事，打算一并装修上，资金紧张，她没弄精装修，地板还是原来的地板，主要把厨房装修好，隔断弄好，装修队说前后约一个多月，最迟二月中旬完工。

既然要做，就要做到最好，首先品牌要打好。

桌椅裴丽直接买了现成的，桌子右下角刻了“双丽”两个字，碗筷上也都刻上了一样的字。

她一边进行县城的餐馆调研，一边盯着装修进度。

最后决定抛弃复杂菜品，只当作辅助，店里主要卖红油串串。

第64章

裴丽选择红油串串主要看中它简单好做，顺带能跟各种甜品和饮料辅助，这些在县城各大餐馆都是独一个。

镇上的模式肯定不能照搬过来，菜品太过单一。

县城别的餐馆主要以炒各种热菜为主，裴丽对自己厨艺有信心，但她不可能经常下厨，请个熟练厨师的成本费也高，所以她才想到了红油串串，这会儿冷，吃着正好暖和，等以后天气热了，可以换成冷油串串。

过了年，工厂也正式开工了，赵觉的芝麻糖逐渐在县城打出了名气，还接了一个市里的大单，裴丽按照约定，也要给他提供另一个新配方了，她初开始想的是软糖。

后来转念一想，这个可以复刻多种口味的，一时恐怕有些忙不过来，不如等工厂规模大一点再试。

转而把思绪转到了雪花酥上，颜值高，口味好，也可以分开包装。

给出配方之前，裴丽先买回来材料，打算自己在家做点，果干这季节不好买到，她主要以坚果做底。

最关键的黄油配方，她也写了一份。

锅加热后加入黄油融化，之后倒入棉花糖不停搅拌，棉花糖也化成粘稠状后关火，舀少量奶粉进去，搅拌后加入各类坚果和饼干碎。

托盘底放油纸，撒上奶粉防黏，而后就可以把雪花酥半成品铲到托盘里，压平。

再撒上一次奶粉，端到窗台放凉就行了。

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